（五）加大对非法食品生产加工户的整治取缔力度。严厉查处无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的生产经营行为，不具备生产条件的要坚决予以取缔。
（六）加强对食品质量的监督抽查。重点抽查已纳入整顿和监管重点的食品品种，特别是对我市消费者日常相关的冷粉、豆制品、纯净水、食用油、乳制品等加大监管力度。及时公布食品监督抽查的结果，宣传一批质量好的企业和产品，曝光一批质量安全问题严重的企业和产品。
（七）突出抓好食品生产加工小作坊的监管。充分发挥监管部门食品质量安全监督员、执法员、检验员、协管员、信息员的作用，采取巡查、强制检验、监督抽查等监管措施，加强对小作坊的监管，督促小作坊规范生产经营行为。对季节性生产加工的小作坊实施开业、歇业“两申报”制度，要求小作坊签订食品质量安全承诺书。乡镇政府要落实好食品安全工作责任，加强对小作坊监管工作的组织协调。
（八）加大对食品添加剂生产和使用的监管力度。对使用食品添加剂企业实施备案制度，加大产品质量抽查，特别是对人民群众日常生活密切相关的食品和儿童食品中的甜味剂、着色剂、防腐剂等的滥用情况加大监管力度，遏止食品添加剂生产和使用环节的违法违规行为。
（九）认真做好食品标准化工作，加快检验检测体系和法律法规体系建设。严格食品企业标准的备案，抓好重要食品安全标准的宣传贯彻；加大投入和政策扶持，加强食品检验机构建设，提升检验能力和水平，完善食品检验检测体系。
（十）严厉打击制售假冒伪劣食品违法犯罪行为。重点查处滥用添加剂、使用非食品原料生产加工食品和生产加工有毒有害食品违法行为。全市要集中查处一批危害大、影响大的大案要案，发现一起，查处一起，决不姑息。
（十一）扶优扶强，促进食品产业发展。全市各有关部门要有计划、有目标地加大对本地优势企业和优势产品的帮扶力度，加快实施以质取胜战略，扶持一批全市优势食品生产加工企业做大做强，促进我市食品工业健康快速发展。
五、时间安排
（一）动员部署。2006年5月20日至2006年5月30日，对本次食品生产加工整顿工作进行动员部署。
（二）调查摸底。2006年5月30日至6月30日，完成本地区的食品生产加工企业（包括食品加工小作坊）普查摸底、登记建档工作。
