（三）主要任务
1、推广优良品种。全省推广冬季瓜菜优良品种96个（见附件1），其中重点主推的优良品种57个（见附件2），确保冬种瓜菜良种覆盖率95%以上。
2、推广适用先进技术。全省推广适用先进栽培管理技术面积90%以上，其中推广塑盘育苗种植面积80万亩；地膜覆盖面积60万亩；微滴灌面积30万亩；测土配方施肥面积50万亩；西瓜嫁接苗面积20万亩；大棚设施面积8万亩；组织专业队伍进行病虫害统一防治面积20万亩。
3、调整优化品种结构。全省椒类种植面积从50万亩调减到45万亩；西甜瓜种植面积从25万亩调高到28万亩；增加豆类、苦瓜、丝瓜种植面积各1万亩；其他品种适当增加或稳定。
4、推广标准化生产。全省抓好40个瓜果菜标准化生产示范基地或田洋建设，每个市县抓好2-3个示范基地或田洋；强化无公害生产基地的动态管理，全省无公害瓜果菜的产品率达到80%以上。
5、加强产品质量监控。加大农业投入品市场监管力度，确保农资产品合格率在85%以上；加强农产品质量检测和监控，确保冬季瓜果菜产品的质量合格率超过98%。
6、提高保鲜包装技术水平。新增瓜果菜冷藏保鲜能力2万吨，改进分拣包装技术，全省冬季瓜果菜产品的预冷率和包装合格率分别达到40%和80%以上。
7、争创名优新品牌。全省新增品牌产品商标注册20个，每个市县至少注册创立1个。
8、搞好产销衔接。办好“海交会”，寻找市场和订单，确保冬季瓜果菜产销订单率60%以上。
三、保障措施
（一）加强组织领导 冬季农业生产是我省的优势和特色。各级政府和农业部门要高度重视，切实把冬季瓜果菜生产当作农业增效、农民增收的重要支柱产业来抓。精心组织，加强领导，确保产销工作任务按期完成。首先，要搞好发展区划和布局。各地要立足资源优势，划定优势主产区，选准主推品种，合理安排植期，尽量错开与“两广”同类产品的种植期和上市期，形成各具特色的优势主产区和区域性主导产品。其次，要落实目标管理责任制。各级农业部门要深入开展调查研究，制定指导性意见，明确目标任务，采取有力措施，层层落实目标管理责任制，把各项产销任务层层分解，落实到村、到企业、到地块、到农户，不折不扣地完成冬种瓜果菜产销任务。第三，要加强督促指导。在适当时间召开现场会，推动冬种生产的发展。
（二）搞好服务指导 一是做好生产资料的组织落实工作。各级农业部门要根据不同地区、不同品种和生产规模，着手做好种子种苗、肥料、农药、农膜等农用物资的组织落实和筹备工作，保证按时供应和生产需要。积极协调农村金融服务机构，做好小额信贷的组织发放工作，解决农民冬季瓜菜生产的资金短缺问题。二是指导品种结构调整。要根据不同地区的气候特点，制定具体的结构调整方案，大力推广主推品种。今年全省冬季瓜菜的结构调整方向是：三亚市可扩大紫长茄、长豆角、青瓜等种植面积，乐东、陵水可扩大长豆角、哈密瓜种植面积，万宁、屯昌等市县可扩大苦瓜种植面积，定安、澄迈等市县可扩大节瓜、丝瓜种植面积，其它市县依据市场需求进行调整和安排。三是搞好技术指导和服务。各地要通过举办科技培训班、技术讲座和科技下乡、田间指导等形式，加大技术推广和培训力度，真正把瓜果菜栽培管理技术送到千家万户和田间地头，提高生产管理的科技含量。四是搞好市场信息服务工作。加快“三电合一”工程建设，完善产地批发市场的信息服务功能，建立市县农产品产销市场信息平台和重点批发市场的信息屏幕，及时收集、整理和发布产销市场信息，指导生产和销售。
（三）加强质量安全监控 首先，要大力推广标准化生产。加快修订和完善主要瓜果菜生产标准与技术规程，抓好瓜果菜标准化生产示范基地、示范田洋建设，采取“公司＋基地＋农户”和“合作社＋田洋＋农户”等模式，推广瓜果菜标准化生产。严格无公害生产基地动态管理，规范产地环境检测、评估、认证标准和程序，保证产地环境质量安全。其次，要加大农业投入品市场监管力度。紧密结合全省农产品质量安全专项整治行动，组织开展1-2次农资打假专项治理活动，严厉打击制售假冒伪劣农资行为，及时公布和推介优质农资名录，防止坑农害农和违法违规行为发生，从源头上保证农业生产安全。第三，建立农产品质量例行检测和市场准入准出制度。从今年冬季开始，采取定点检测和流动检测相结合的办法，对全省农产品质量实行例行检测监控和公布制度，对检测不合格产品一律禁止出岛和上市，维护海南冬季瓜果菜品牌和信誉。第四，抓好农产品追溯制度试点工作。各市县要结合标准化生产示范基地和无公害生产基地建设，开展产品可追溯制度建设试点。其中大宗水果的条码标签试点，可指定在1-2个标准化基地进行；大田瓜菜的试点，要指定专人负责田间生产和管理档案的建立，定期记录下种、施肥、喷药、采收等农艺活动的时间和品种，方便质量追溯和监控。
（四）抓好市场营销 一是抓好产品商标注册。我省冬季瓜果菜品种繁多，但注册商标的产品很少，注册的品牌产品更少。各市县农业部门要做好品牌产品的调查登记和协调工作，组织有关企业、专业合作组织或行业协会积极申报商标注册，为进宾馆进超市和出岛出口奠定基础。二是抓好运销队伍建设。加快组建海南果菜运销股份公司，鼓励发展农民运销专业合作社，培育永驻不撤的当地运销队伍。充分发挥农业产业化龙头企业在运销加工方面的带动辐射作用，努力打造海南果菜运销加工的“航空母舰”和“联合舰队”，破解果菜运销的“瓶颈”难题。三是抓好冷藏保鲜加工和分拣包装工作。我省冬季瓜果菜的品质优良，但保鲜加工和分拣包装技术相关滞后，影响产品质量和价格提高。各级乡镇企业主管部门要多渠道组织资金，扶持冬季农产品的冷藏保鲜和加工包装业发展。加快产地冷藏保鲜库建设，推广保鲜加工包装新技术，促进产品质量和包装技术全面提高。四是抓好产销市场开拓。各级政府和农业部门要深入开展市场调研，优化产地市场建设布局，完善产地批发市场服务功能。充分利用我省驻省外农产品流通办事处和全国各地果菜运销商等信息资源，了解销地市场信息，建立省外、甚至是国外的市场销售网络，拓宽销售渠道，开拓新的销售市场。
