企业之间的联合与竞争,采取政府引导、面向市场、自愿联合、利益均沾、共同发展的原则,打造培育宜宾茶叶企业“旗舰”和“龙头”,使不同的茶叶企业和品牌之间,相互促进,共同发展。通过做大、做强茶产业,做特、做亮品牌,促进宜宾市茶产业持续健康协调向前发展。
为了使企业与农民结成真心的利益共同体,生产基地建设应以专业合作经济组织为纽带,形成“准一体化”模式。即:
一、龙头企业+茶农专业合作经济组织+茶农
二、龙头企业+茶叶初加工厂(民营或股份制或个体加工业主)+茶农
三、在重点产茶县建立“五统一”(统一规划、统一标准、统一步调、统一质量、统一服务)为前提的双向股份制公司,发展实现一体化的茶叶产业链。
在上述产业化模式中,各利益主体间应坚持“自愿、平等、互利”的原则,自主经营、自负盈亏,形成一种稳定的合作关系,合作各方通过协调合作、降低交易成本,实现“共赢”。在合作中,茶农以户(或联户)为单位主要搞好茶园种植、管理,负责提供符合市场要求的优质制茶原料;龙头企业应对茶农进行技术指导和生产资料的有偿扶持;茶农按合同向加工厂或合作经济组织提供鲜叶;具有一定规模(100吨以上)的加工厂或专业合作经济组织按市场需求和龙头企业建立“利益共同体”关系,本着“合作、协调、共赢”的原则实现生产-加工-销售的“准一体化”。这样既可降低各企业和茶农所担负的市场风险,又可减少交易成本,提高各自的比较效益。
龙头企业是产业化发展的带头羊,又是开拓市场的先锋,担负着打造品牌、稳定品质、推广新技术、开发新产品和组建国内外市场网络的纽带和桥梁的重任;茶农专业合作经济组织则承担着团结带领广大茶农为茶叶增产、茶农增收、联系龙头企业做好服务工作。政府和有关职能部门应倾力支持,培育龙头企业,给予优惠政策和提供服务,保证产业化的顺利实施。
第五节 实施品牌战略建立和完善内外销网络
打造国际知名茶叶品牌是一个复杂的系统工程,它涵盖了茶园生产、茶叶加工、整合营销等各个环节;它必须是认知度、美誉度极高的茶叶产品,其产品必须是由一个发展势头良好的企业来生产、经营。
“叙府龙芽”现是宜宾市茶业的最大最知名品牌,已获“四川省地方产品知名品牌”和“四川省十大名茶”称号,产品亦多次在国内外获奖。但其在全国和国际市场上知名度尚显不足,主要是产品的市场覆盖率不高,拳头产品、包装茶所占比例较小;产品类型及风格尚不齐备;营销网络也未完全健全;媒体宣传力度亦很不够。在“十一五”期间,应集中人才、技术、政策、资金,扶持龙头企业,通过规模化、工业化的生产经营和延伸产业链,使龙头做大做强,形成企业与品牌的核心竞争力。
我们要通过资源合理配置、公平竞争逐步实现品牌整合,并在打造品牌的过程中,坚持“品质是基础、核心竞争力是关键、品牌扩张与资本运作是有效途径、人才是保证”的原则,在“十一五”期间,全市拟集中全力打造1-2个国内一流、国际知名的茶叶品牌,具体要求是:
一、品牌定位:图(略)
二、企业广告用语(SLOGAN):
“以人为本,用心做好茶”
三、品牌认同体系:
(一)产品类别:名优绿茶、清香绿茶、川红功夫茶、茉莉花茶、茶叶保健品、出口茶。
(二)产地特征:川南丘陵得天独厚的早茶自然优势。
盆周山区生态茶园优异的天然品质。
(三)品牌性格:有亲切感的,有文化品味的优质茶。