(三)全力推进农村食品监督供应网络建设,切实改善农村食品安全状况。
今年,市政府已将农村食品药品监管供应网络建设项目列入为民办实事重点项目。各级各有关部门要高度重视,将其作为加强农村食品安全工作的重中之重,加强协作配合,加大督查力度,确保圆满完成工作任务。
1.在全市所有乡镇(街道)设立食品药品安全协调机构,配备专兼职食品药品安全助理员、协管员和信息员,实现农村食品监管网络无缝隙覆盖,建立起市、县、乡、村四位一体、四级联动的农村食品安全监管体系。
2.组织开展“农村食品市场整顿年”活动。深入农村,强化措施,加大对各类食品批发市场、集贸市场、个体商贩、小作坊、小食品店、小餐馆的监管力度。以各级供销社为主体,坚持标准,大力实施“万村千乡”市场工程,加快改造规范步伐,鼓励大型、规范的食品经营企业向农村延伸,积极发展农村规范的食品超市或食品放心店。年内改造和新建社区综合服务中心8处、综合超市40处、农家店300处,确保农村食品供应网络实现每处乡镇有规范的食品超市,50%的自然村有规范的食品店。
(四)积极推进食品安全信用体系建设,努力构建食品安全长效机制。
坚持政府主导、市场运作、试点先行、逐步推开的原则,年内着力抓好三项试点,加快构建食品安全长效机制。
1.在莒县陵阳镇、五莲县松柏乡开展“食品药品规范化建设乡镇”和“乡镇食品药品示范一条街”试点,积极探索加强农村食品安全工作新模式。
2.在东港区开展街道和民俗旅游村食品规范化建设试点,认真总结加强城区和民俗旅游村食品安全工作经验,明年在全市推广。
3.继续推进岚山区茶叶、海产品食品安全信用体系建设试点,增加试点企业数量,落实监管责任,规范企业行为。
(五)加强基础保障体系建设,全面提升食品监管能力。
1.积极推进食品安全检验检测体系建设。建立健全茶叶质量监控体系,鼓励、指导有条件的茶叶加工企业建立农残检测室。加快市、县两级和大型农产品批发市场农产品质量安全检测机构建设,推动建立日照市农产品检测中心。加强检测资源整合利用,充分发挥现有检验检测机构、设备的作用,逐步实现检测结果互认共享和检验检测机构社会化,避免重复建设和重复检测。
2.健全食品安全信息发布体系。充分发挥市食品药品安全协调委员会办公室的牵头作用,建设日照食品安全网,构建部门间信息沟通平台,提高信息综合利用效能。健全食品药品安全预警、信息处理、发布、督办、通报五项机制,确保信息发布准确、及时、公开、透明。
3.完善食品安全快速预警与反应体系。组织开展市、区食品药品重大事故(事件)联动应急演习演练,增强实战能力,逐步形成分级响应、属地管理的纵向应急机构和信息共享、分工协作的横向应急协作体系。将应急能力建设评价纳入各级各部门工作绩效考核体系,进一步落实应急管理责任,保证应急组织、人员、技术、物资四到位。加强应急宣传教育,提高广大群众的自我防范和自我保护能力,逐步形成全社会的食品药品安全快速预警与反应体系。及时核查处理群众举报或媒体反映的食品安全事故和隐患,保障人民群众生命财产安全。
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