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（五）农业新技术。
围绕社会主义新农村建设，深入开展农业“良种良法”、农产品精深加工、食品安全等关键共性技术的研究开发，大力实施良种工程，提高农业设施化、集约化水平，开展主要病虫害生物防治、动物重大疫病防治、农业生物资源保护和高效利用、农业生态环境改善等技术的研究与应用，提高农业科技持续创新能力。
1.动植物优良品种选育与繁育技术。以高产、优质、高效、生态、安全为目标，以大型育种企业、农业科技园区为基地，研究应用种质资源收集、保护和利用技术，培育、引进优质、高产、抗逆的小麦、玉米、花生、甘薯、大豆、水稻、茶叶、林木花卉、蔬菜新品种，提纯复壮沂蒙黑猪、五莲黑猪、日照麻鸡、芦山鸡、五莲大黑山羊等地方畜禽良种。研究应用经济动物胚胎移植技术、体外授精技术、性别控制技术、转基因技术，培育转基因猪、牛、羊、兔、鸡等经济动物新品种，建立畜禽良种繁育体系。培育引进加工专用果品新品种。
2.现代农业产业生产技术与设施。以农业科技园区为基地，围绕名优稀特农产品工厂化生产与加工增值，研究应用果蔬、花卉、林木、畜禽、水产等高效设施化栽培、种植、养殖、无土栽培、工厂化生产及自动控制设施、设备和技术，推广储藏保鲜和高档产品加工技术，建设高标准种苗驯化示范大棚、植物开放式组培基地及工厂化育苗示范基地。研究和推广应用饲料安全生产技术与营养调控技术、非常规饲料资源可利用性技术和规模化畜禽粪污、淡水养殖废水无害化处理与利用及产品质量提升等关键技术。
3.大力推进农产品生产标准化和无公害农产品开发。建立动植物种子、苗木扩繁、加工标准化生产技术体系，建设良种繁育、生产及加工基地5-10个；研究推广农作物、果树、蔬菜病虫害综合防治技术、科学合理施肥技术，建设优质麦、北方优质茶、水果栽培、畜牧养殖等标准化生产科技示范基地10-15个；建立农副产品储运保鲜及精深加工标准化技术体系，抓好10-15家科技龙头示范企业建设。积极推进无公害农产品和有机食品产业发展，抓好一批示范基地建设。
4.加强农业生物技术的研究与开发。抓好基因工程技术、植物组织工程技术、动物胚胎工程技术等的研究与推广。抓好桑树抗病毒与抗寒基因转入技术、茶树实生选种与脱毒组培快繁技术、牛（羊）胚胎移植技术、生物源杀虫杀菌剂生产技术、生物饲料与生物肥料生产技术、全株玉米青贮及秸秆利用技术等的研究开发与推广应用，进一步提高我市农业支柱产业的科技含量。
5.加强农产品精深加工技术的研究与开发。坚持以市场为导向，以农产品加工企业为主体，积极研究开发一批技术含量高、具有较强国际市场竞争力的食品和其它生物制品，做大做强农产品加工企业，提高农产品加工的科技含量和市场竞争力。以食品加工和储藏工艺与技术研究为重点，开展粮油、蔬菜、果品、畜产品及水产品等大宗农产品的加工技术创新，提高农产品资源的利用效率。以培植农业名牌产品为重点，开发20个在国内外市场有较大影响的农业品牌，培植一批农产品加工企业，使我市主要农产品的加工增值水平有较大提高。
6.加强可持续农业技术的研究与开发。围绕农业资源的保护和可持续利用、农业环境保护、沿海防护林体系建设、无公害农产品生产等领域，组织开展科技攻关和技术推广，促进农业的可持续发展。
7.动植物重大病（虫）害防治关键技术。开展利用生物多样性控制有害生物危害技术的应用研究，发展环境友好农药、生物农药及高活性农药，取代低、中活性农药，加强生物灾害及有害生物入侵的预警、早期检测与控制等技术研究应用；推广畜禽疫病防治与控制技术，建立较完整的禽流感等重大动物疫病防控体系；研究应用生物农药、植物抗病制剂及高效、低毒、低残留化学农药。
8.加强农业信息技术和农村城镇化建设技术的研究和应用。围绕建设农业科技信息网络体系及农业技术咨询服务系统，实施农业科技信息村村通工程，加快农业科技信息网建设，构建网络化、数字化的农业科技信息共享平台。研究应用3S技术、智能化控制技术、农产品电子商务技术，提高土地、水资源利用效率，优化粮食、水产品、食物的生产管理。开展新农村建设规划、城镇空间布局规划与系统设计、农村公共基础设施和服务设施一体化配置及共享技术等研究，建立健全人口、资源、环境和经济发展状况动态监测技术体系。
（六）海洋与水产技术。
充分发挥我市在海洋资源和海洋科技方面的优势，重点开展海洋资源深度开发及可持续利用研究，突破一批产业化关键技术，培育新兴海洋产业，大幅度提高我市海洋技术领域的整体水平和原始创新能力。
1.培育、引进优良品种。充分发挥市水产研究所、海洋生物工程技术研究中心等单位的作用，尽快突破黄金鮸、条斑星鲽等新品种的育苗与养成技术，集中力量进行金乌贼、西施舌、大竹蛏等地方名、优、特、新、珍、稀种类保护、繁育及规模养殖技术的研究和攻关，力争取得较大突破；研究推广高产抗逆养殖新品种，培育对虾、棱子蟹、栉孔扇贝、海参和鲍鱼等多倍体种苗，建设一批多倍体育种和养成技术开发示范基地。
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