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3．成立乡镇食品药品安全协调委员会。乡镇分管负责人兼任主任，食品药品监督管理部门明确一名同志兼任副主任，乡镇政府食品药品安全助理员任副主任兼办公室主任，乡镇财政、公安、工商、卫生、农技、畜牧等单位负责人为成员。乡镇食品药品安全协调委员会在乡镇政府领导下开展工作，业务上接受县级食品药品安全协调委员会指导。乡镇食品药品安全协调委员会的职责是：①在县级食品药品安全协调委员会指导下，制定当地食品药品安全管理工作规划并监督实施；统一领导、协调本地的食品药品监管和整治工作。②配合各监管部门开展食品、保健品、化妆品、药品安全监督管理工作。③收集、汇总、上报本地食品、保健品、化妆品安全信息，分析、预测安全形势，评估和预防可能发生的食品安全风险；配合有关部门制定食品、保健品、化妆品安全监管信息发布办法并监督实施，发布食品、保健品、化妆品安全信息。④配合各监管部门开展对重大食品药品安全事故的查处。
4．调整充实食品药品质量监督协管员和信息员。协管员一般聘请本乡镇的市、县人大代表、政协委员担任；每2-4个自然村聘请一位信息员，一般由村党支部书记或村委会主任担任。
（二）农村食品药品供应网络建设。按照“市场主导、政府引导、政策扶持、法律规范”的原则，积极促进食品药品经营企业向农村延伸，进一步建立和完善农村食品药品供应网络。
1．食品供应网络。一是净化农村食品市场。负有食品监管责任的部门要把工作重心向农村转移，严厉打击制售假劣食品等违法犯罪活动。二是完善食品卫生制度。规范农村食品生产经营摊点，提高标准，严格执行市场准入、索证索票、卫生许可等各项制度。三是推动、规范企业占领农村食品市场。积极推广供销社在农村实施的“万村千乡”工程，鼓励大型、规范的食品经营企业向农村延伸，在农村设立食品超市或食品放心店。四是开展食品安全信用体系建设。引导食品企业搞好自律，自觉规范生产经营行为，接受社会监督。
2．药品供应网络。一是鼓励在乡镇、农村设立零售药店和连锁门店。在药品零售网点数量不足、布局不合理的乡镇和农村，允许药品零售连锁企业依托“万村千乡”工程，在面积超过200平方米的连锁超市、综合服务中心（经营范围包括日用品）中设立门店或药品经营专柜，专柜必须具有独立的区域。配备药师（含）以上药学专业技术人员的药店可销售处方药； 在人口稀少的偏远农村配备药学专业技术人员有困难的，应配备两名具有高中以上（含）文化程度，经市级食品药品监督管理部门培训合格的人员，可销售非处方药。二是鼓励药品批发企业增强辐射功能， 设置县以下药品配送机构，做好对农村的药品配送供应工作，减少药品流通环节，降低经营成本，让利于民。
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