宜宾市地形整体呈西南高、东北低态势。西部为大小凉山余脉,中有市境最高点,海拔2008.7米的屏山县五指山主峰老君山;南部为四川盆地盆舷带,即云贵高原北坡,其中有海拔1795.1米的兴文县仙峰山、海拔1777.2米的筠连县大雪山等。年平均气温17.3-18.9℃,年总降雨量961-1167毫米。境内原始植被现存很少,仅屏山县老君山、兴文县仙峰山、筠连县大雪山、宜宾县黄山等地残存。2005年全市森林覆盖率为38%。
一、生产现状。宜宾是我国历史文化名城,亦是巴蜀历史上著名茶区,茶马古道的重要驿站,著名出口红茶“川红”的故乡。市内有丰富的茶树资源,如今已是全省最大的茶叶产地。2005年,全市茶叶面积达46万多亩,无性系良种面积15万亩,茶叶总产量达16663吨,其中绿毛茶13427吨,红毛茶441吨,紧压茶 649吨,其它茶2146吨,分别占全市茶叶总产量的 80.6%、2.6%、3.9%、12.9%;茶叶总产值为 3.5亿元,出口创汇148.2万美元;名优茶产量5620吨,名优茶产值 2.1918亿元,名优茶产量和产值分别占全市茶叶总产量和总产值的33.7%和62.6%。有省二级茶树良种繁育场1个;全市年生产无性系茶苗1.5亿株,已发展无性系良种茶园15万亩,占茶园总面积的32.6%;以当地国家级良种为当家品种,积极引进示范推广优良品种,主推“早白尖5号”、“福鼎大白”、“巴渝特早”、“名山白毫”、“名山早”、“乌牛早”等10多个无性系优良品种;经认证的无公害茶园21.87万亩,有机茶园6816.5亩。
二、加工现状。全市有各类茶叶加工企业875家,年加工能力2万吨以上。其中:年加工能力达50吨以上有241个,500吨以上有 10个,1000吨以上有3个,2000吨以上有2个,3000吨以上有1个。现有国家级和四川省农业产业化重点龙头企业1个,市级龙头企业6个,县级龙头企业5个。叙府、醒世、金叶和龙湖翠等茶叶企业的14个产品获绿色食品标志使用权,8个品牌获无公害农产品认证,1个品牌获有机茶认证。有10多个产品先后多次获得国际和国家级金奖。“叙府龙芽”为“四川省十大名茶”、“龙湖翠”为“四川省提名名茶”。有2个企业通过ISO9000.2000认证。
第二节 自然气候特点
宜宾市茶园主要分布在海拔350-1350米的丘陵和中高山地带。土壤以红砂壤土、红黄壤土、棕黄壤土为主,PH值4.5-5.6之间;植物种群多样,人工林主要以松、杉为主;年平均气温17.3-18.9℃,年降雨量961-1167mm,年日照平均时数1126小时;市内海拔在800米内的中低海拔区域,受金沙江、长江、岷江河谷地带南亚热带气候影响,年平均气温大于18.3℃,最冷1月平均气温大于9℃,春季回暖特早,茶树春梢萌动期多在2月上旬,为全国同纬度地区最早,比浙江、江苏、安徽等茶叶主产省春茶上市早15-30天,自然气候得天独厚。
第三节 茶产业存在的主要问题
目前宜宾市茶产业存在的主要问题:
一、监管体系不够完善,资源整合不够理想;
二、国际、国内市场开拓不够;
三、区域布局和产品结构不够合理;
四、茶树良种,特别是无性系良种茶园比例偏低;
五、生产、加工、销售运行机制不够协调,品牌过多,优势品牌有待进一步提升;
六、茶产品的深度开发及茶叶的综合利用有待进一步加强。