三、时间安排
此次食品安全专项整治工作从2002年12月23日开始，到2003年3月底结束，分三个阶段进行：
第一阶段：宣传动员和部署阶段。
2002年12月23日至25日。各县（市）、区和市政府有关部门按照本方案要求制定本地区本部门的工作方案，宣传动员和部署专项整治工作。
第二阶段：组织实施阶段。
2002年12月26日至2003年2月底。各县（市）、区和市政府有关部门根据市政府要求和职能分工，具体组织实施专项整治活动，其中，2002年12月底、2003年元月中旬和下旬，全市集中组织3次打假统一活动。
第三阶段：总结阶段。
2003年3月。总结食品安全专项整治工作，集中销毁假冒伪劣商品。
四、组织领导
市政府成立郑州市食品安全专项整治工作领导小组。领导小组成员名单如下：
组 长：龚立群 副市长
副组长：张义德 市政府办公厅副主任
武长江 市质量技术监督局局长
林则田 市卫生局局长
赵中祥 市工商局局长
成 员：路秀文 市经贸委副主任
丁太春 市质量技术监督局副局长
吴凤军 市工商局副局长
李英杰 市卫生局副局长
王锡安 市药品监督管理局副局长
张战军 市公安局副局长
杨虎臣 市农业局副局长
邢新甫 市商业局副局长
李国辉 市监察局副局长
马新义 市盐业局副局长
寇建平 市烟草专卖局副局长
领导小组下设办公室，由武长江兼任办公室主任，办公地点设在市质量技术监督局。各县（市）、区也要成立相应的组织，负责本地区的食品安全专项整治工作。
五、职责分工
（一）郑州市打假工作领导小组办公室（市质量技术监督局）
1．牵头协调全市食品专项整治工作；
2．定期召开会议，搜集汇总情况，定期向市政府报告工作，向有关部门通报情况；
