池州市人民政府关于进一步加强食品安全监管工作的意见
（池政〔2007〕93号）
各县、区人民政府，九华山风景区、开发区、站前区管委会，市政府各部门、各直属机构：
近年来，我市认真贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》（国发〔2004〕23号）和《
安徽省人民政府关于进一步加强食品安全工作的决定》（皖政〔2004〕88号）精神，全面实施食品放心工程，大力推进食品安全专项整治行动，严厉打击制售假冒伪劣食品等违法犯罪行为，全市食品安全形势趋于平稳。但食品安全监管工作中仍存在监管盲区、监管脱节和职能交叉、责任不清等问题。为认真贯彻《
国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》（国务院第503号令），切实保障广大人民群众的身体健康和生命安全，现结合实际，就进一步加强我市食品安全监管工作提出如下意见：
一、进一步明确食品安全工作的指导思想和目标
（一）指导思想：以“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，坚持“标本兼治、着力治本、明确职责、依法监管”的工作方针，健全“全市统一领导、各级政府负责、协调委指导协调、各方联合行动”的工作机制，按照一个监管环节由一个部门监管和分段监管为主、品种监管为辅以及“谁监管谁负责”、“谁发证谁负责”、“谁受益谁负责”的原则，构建 “食品安全地方政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人、消费者是最后一道防线”的食品安全监管工作新格局，实施从“田间地头到餐桌”的食品安全全过程监控，确保全市食品安全。
（二）工作目标：在巩固已有工作成果的基础上，进一步健全和完善食品安全监管体制，进一步把食品放心工程和食品安全专项整治各项工作引向深入，突出整治的重点环节，使食品生产经营秩序得到进一步好转，生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，大案要案得到及时查处，人民群众对食品的安全感得到进一步增加，企业的安全责任和意识进一步增强，食品产业持续健康快速发展，人民群众日益增长的食品安全和健康需求不断得到满足。
二、进一步落实食品安全工作责任
