四、工作要求
（一）落实责任，厉行问责。
要严格落实领导责任制、部门责任制、基层责任制，党政一把手要负总则，亲自抓；同时，要严格责任追究制。各区要结合实际制定具体可行的奖惩办法，对排查化解工作出色的单位和个人，要表彰奖励；对走过场、搞敷衍推诿的，要批评教育、限期改正；对工作不力，导致矛盾纠纷激化升级，以至于引发大规模群体性事件的，要依据党纪政纪和法律法规严肃追究责任。
（二）切实加强人力和财力保障。
各单位要把素质高、能力强、负责任、作风实的干部安排来作排查化解突出矛盾的重要工作。同时，要投入必要的财力、物力用于解决群众最关心、最直接、最现实的利益问题。
（三）措施得力，注重实效。
要坚持分类指导的原则，因案施策。要制定切实管用的措施，妥善解决群众的合理诉求和实际生活困难。要坚持预防为主、防治结合的原则，及时化解存在的矛盾，防患于未燃。
（四）加强协调，密切配合。
食品卫生问题点多线长面广，涉及多个环节和多个单位，各级卫生监督机构之间及内部应当建立相互协调、高效得力的食品卫生投诉受理、查处与反馈工作机制。
（五）建立长效机制。
主要通过“一项制度、八大措施”来保障消费环节的食品卫生安全。“一项制度”既“卫生许可制度”，规范餐饮业食品卫生许可证的审查、发放和管理，严格把握准入门槛。“八大措施”就是量化分级管理、信用体系建设、农残检测、抓卫生制度落实、培训从业人员、定期监测食品污染物、发布预防食物中毒预警和巡查监督八大措施。通过以上举措，夯实从源头上预防和化解突出矛盾纠纷的工作基础，基本建立排查化解矛盾纠纷的长效机制。
附件1：
食品卫生矛盾排查登记表
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│责任单位 │ │登记编号 │ │
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│纠纷矛盾性质 │ │
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│时间 │年 月 日 │地点 │ │
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│涉及机构 │ │涉及人数 │ │
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│重点人员 │ │
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│前期处理情况 │
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│事态发展预测： │
│ │
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│责任单位拟采取措施： │
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│登记人签名 │ │审核领导签名│ │
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