2. 加强市场建设：重点建设1个农副产品物流中心、4个蔬菜产地市场，建成一个无公害果蔬配送中心，逐步实现超市农产品经营品牌化、无害化。
3. 培育龙头企业：培育食用菌生产、酱菜加工、果蔬加工和物流配送等四大果蔬龙头企业，带动生产基地25万亩，使果蔬加工转化能力达到30%。
4. 建立科研中心：整合相山、烈山农业科技示范园资源，以省市科研院所为技术依托，组建淮北市果蔬产业科研示范中心。
三、保障措施
（一）培育优势产业区域，推动新一轮农业结构调整。要严格控制征用蔬菜基地，确因特殊需要征用的，除依法报批外，要按照征多少补多少的原则，落实新的菜地，并按照规定缴纳新菜地开发建设基金。要加快城郊新的蔬菜基地建设，在已初步形成的设施栽培区域化布局基础上，继续因地制宜扩张设施栽培和露地菜生产，重点支持建设13个特色强、规模大、档次高的标准化生产基地，逐步形成一乡一品、一村一品或多乡一业的区域化生产新格局。
（二）加快产业化发展步伐，增强蔬菜产业发展后劲。
1. 发展蔬菜产业龙头企业。采取招商引资等形式，发展淮北市蔬菜产业加工型龙头；通过整合资源，培育淮北市酱菜、酱品龙头加工企业；依托华澳科技有限公司，扶持适度规模经营的食用菌种植农户，培育食用菌生产、加工型龙头；发挥中瑞农产品批发市场对基地的带动作用，培育皖北地区最大的农产品物流集散中心。
2. 建立完善现代流通体系。抓住我市被列入全国农村商品流通改革和市场建设试点的机遇，积极培育新型蔬菜产品流通体系。在符合土地利用总体规划、商业网点规划、村庄和集镇规划的前提下，做好“菜篮子”产品现代物流网络规划。相山地区依托中瑞农副产品批发市场和渠沟果品交易市场，规划建设两个皖北地区最大的标准化农副产品批发市场和果品交易专业市场。相山市区依托相山路、洪山路、长山路及惠黎路等四个农贸市场及部分超市，逐步实施农改超计划，建立无公害农产品物流配送中心。濉溪中南部依托南坪、百善粮油批发市场建立蔬菜产品物流集散中心。筹建“淮北市菜篮子产品销售联络网”，扩大产品外向度。积极开展“放心农资下乡活动”，建立放心农资连锁店，规范农业投入品使用。
3. 加快建立农民产销合作组织。深入贯彻《
农民专业合作社法》，进一步规范现有协会的内部管理，完善各项规章制度，结合“农村能人”和“阳光工程”等定期开展农村经纪人培训，引导已具雏型的农民产销合作组织向规范化、制度化方向发展。开展产销合作组织的评比表彰，对章程完善、运转良好、效益显著的单位给予一定的奖补。
