乌鲁木齐市商务局关于做好古尔邦节元旦春节期间市场供应食品安全及消防安全工作的通知
（乌贸发办〔2006〕276号）
各区（县）经计委、高新技术开发区产业发展局、经济技术开发区经贸招商局、各商贸流通企业：
古尔邦节、2007年元旦、春节即将来临，按照市政府2006年第6次安全生产会议精神，为了保证节日市场繁荣稳定，商品品种丰富，供应充足，上市食品安全及消防安全，让全市各族市民渡过一个欢乐祥和的节日，现就有关事项安排如下：
一、加强安全生产（经营）和食品卫生安全。各商场、超市、批发市场及餐饮服务企业要高度重视安全生产（经营），切实落实安全生产（经营）措施，加强对消防设施、用电设备等方面的安全检查，确保疏散通道安全畅通，消防设施完好有效，防火应急预案切实可行。要加强节日期间营业高峰期、展览会、开业庆典和促销等经营活动的组织管理，认真做好安全和保卫工作，防止人员拥挤、秩序混乱、疾病传播和人身伤害等不安全因素，杜绝各类不安全事件的发生；要严格执行《
食品卫生法》，对所经营的食品进行一次彻底的清查，主要清查食品的生产日期、保质期、进货渠道、包装质量、加工卫生环境等，对于卫生质量有问题的商品要进行彻底销毁，对生产、加工、销售病害肉、注水肉、假酒、毒酒及改换过期食品包装标签等违法行为要严肃查处，严把食品进货质量关，对不符合食品卫生质量标准的商品，严格实行不合格食品退市、召回、销毁、公布制度，净化节假日市场，确保食品市场的安全。
二、积极开展各类展销、促销活动。各商贸流通企业要结合自身特点，从活跃节日市场、丰富市民生活、方便市民购买出发，积极开展文化促销、品牌促销、特色促销等各类展销、促销活动，以达到营造氛围、开拓市场、扩大消费、实现繁荣的目的。
三、积极营造良好的购物环境。各商贸流通企业要认真搞好经营场所内外的环境卫生，做到店内窗明几净、商品陈列整齐、美观、新颖，通过美化环境、美化店容店貌，营造节日气氛，以优美的环境、优良的秩序和优质的服务，为各族市民创造良好的购物环境。
四、倡导诚信服务。各商贸流通企业要恪守商业职业道德，诚实守信、依法经营，严格按照商务部、发展改革委、公安部、税务总局、工商总局公布的《
零售商促销行为管理办法》（2006年第18号令）开展促销活动，坚决反对价格欺诈等不正当竞争行为和一切以不正当手段牟取的企业利益。
