1.遵守国家有关法律法规，自觉履行文明创建义务，主动与街道签订规范的经营协议书；
2.不乱设摊点，不流动越线经营，不擅自转让摊位；
3.台架摆放整齐，不越线经营，不乱搭乱拉棚布，不摆放摊外摊；
4.使用清洁并经消毒处理的餐具；
5.不乱倒污水、乱扔垃圾，保持经营场所的整洁有序，做到人在地净，人走场清；
6.从事炸、煎、炒等，可能造成地面污染的，铺设地面防污用品（如地板革等）；
7.控制噪声、油烟等对周边环境的污染；
8.经营烧烤的，配备消烟除尘设施；
9.服从管理人员的管理。
三、职责分工
（一）各区政府（管委会）负责饮食摊点群的设置和管理工作，牵头组织行政执法、工商、卫生、公安等部门依法取缔无证占道饮食摊点，引导经营户进入摊点群或室内经营。
街道（社区）具体负责辖区饮食摊点群的开办及日常卫生、秩序维护等工作。
（二）市行政执法局负责依法查处35个摊点群以外擅自占用城市道路乱摆乱设饮食摊点的行为。
（三）市工商局负责饮食摊点营业执照的发放，对未取得营业执照或不符合营业标准、限期整改仍达不到要求的饮食摊点，依据有关法律法规进行处理。
（四）市卫生局负责卫生许可证和健康证的发放，负责饮食摊点群食品卫生的监督管理，查处违反
食品卫生法的行为。
（五）市建委负责指导各区统一设置上下水设施、维修饮食摊点群破损路面。
四、实施步骤
（一）宣传发动阶段（8月23日-9月5日），各区（管委会）、市各相关部门对饮食摊点经营户情况进行摸底调查，印发宣传资料，配备宣传车辆进行流动宣传。
（二）集中整治阶段（9月6日-10月31日），全面取缔一、二类道路两侧的户外饮食摊点，由所在区政府（管委会）引导至饮食摊点群或室内经营。
（三）巩固成果阶段（11月1日-11月30日），各饮食摊点群实行定点经营，按照《
蚌埠市饮食摊点群管理办法（试行）》要求，建立相关制度，落实和完善长效管理机制。
五、整治要求
