海南省卫生厅关于进一步开展学校食堂专项检查的通知
(琼卫疾控〔2007〕82号)
各市、县、自治县卫生局，省农垦总局卫生局，海南钢铁公司卫生处，洋浦社会发展局，省卫生监督总队：
近期来，在各级政府的支持下，我省各级各类学校认真抓好学校食堂卫生安全工作，取得了一定的成绩。但由于管理不到位、经费投入不足、食品安全教育不力等原因，学校食物中毒事件虽然有所减少但仍时有发生。为确保学校学生的身心健康，防止学校食物中毒事件发生，我厅决定在暑假期间开展一次学校食堂专项检查，现将有关事项通知如下：
一、加强领导，明确职责
各级卫生行政部门要切实提高对学校食堂卫生安全重要性的认识，增强做好学校食堂卫生监督工作的责任感，把做好学校食堂安全工作作为保障师生身心健康、维护学校和社会稳定的大事来抓。
二、加大宣传，提高意识
要采取多种形式，加大对《
中华人民共和国食品卫生法》、《
学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《
学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》等法律法规的宣传力度，广泛普及食品卫生安全知识，提高广大师生的食品安全意识和自我保护能力，自觉做好食品卫生安全工作。
