（三）积极开展餐饮业、住宿业分等定级工作，将文明创建活动与促进流通服务业健康有序发展有机结合起来
从2006年开始，省商务厅将在全省范围开展餐饮业、住宿业等分等定级工作，从服务、环境、诚信、安全等方面对其进行等级评定，规范文明服务，提高经营管理水平，改善经营环境，完善商贸企业文明体系建设，提高流通服务业竞争力，促进经济建设和文明建设的同步发展。目前，省商务厅党组研究决定，重新调整和充实省级酒店、酒家等级评定委员会组成人员。确定由分管餐饮业副厅长担任评委会主任，主要成员由各市商务部门和相关部门的同志担任。省级评委会组成人员在上报全国评委会后，已得到批复。省商务厅以晋商改[2006]35号文下发了《关于在餐饮行业开展国家级酒家酒店分等级工作的通知》，要求各市组建市级评委会作为省评委会的派出机构。
省等级评定委员会要加强对各市评定委员会的工作指导和工作检查。敦促各地等级评定委员会认真履行职责，做好本职工作；各市等级评定委员会要抓紧制订计划，拿出方案。在对辖区内的餐饮服务业全面摸底调查的基础上，组织安排好评定的时间顺序，成熟一家，申报一家，评定一家。
为了提高评审委员会人员的基本素质、业务能力和政策水平，积极组织全省评审人员参加全国酒家酒店等级评定委员会的培训，系统学习《酒店酒家分等定级规定》（GB/T13391-2000）以及全国酒家酒店等级评定委员会编制的《中华人民共和国国家级酒家达标评定评分细则》，为全省开展分等定级工作培养骨干队伍。
通过等级评定工作，要提升我省餐饮企业技术层次和管理水平，促使企业做大、做强，促进行业发展，繁荣我省经济。各市商务部门要加强与部分基础条件好、社会认知度高的餐饮企业建立重点联系，以此为突破口，指导和帮助企业解决在品牌创立、品牌经营、品牌保护中所遇到的实际问题，推动餐饮服务业的品牌建设，做好这些企业的等级评定工作。然后以点带面，逐步推开，力争在较短时间内实现餐饮、住宿企业积极申报、参评的良好局面。
四、积极引导和督促涉外企业履行社会责任
省商务部门要积极开展涉外企业履行社会责任的评选工作，设立履行企业社会责任优秀外资企业综合奖、知识产权保护工作最佳实践奖、环境保护工作最佳实践奖、热心社会公益事业最佳实践奖、关爱职工最佳实践奖等。制订履行企业社会责任优秀涉外企业评选标准，在评选资格上，规定参加申报评选表彰的企业及法人代表必须首先是依法经营、诚信立业、无偷漏税、商业贿赂等违法行为和其他被处罚行为。对受表彰的企业，省商务厅将在省主要新闻媒体和网站上广为宣传。同时，积极推进和扶持商务企业树立品牌意识，开展质量认证、环保认证、社会责任体系认证，提高企业外向型发展的能力。
通过这些工作，在全省商务领域树立起一批品牌企业、优秀企业，进而提升全省商务职工的职业道德素质和服务水平，改善服务环境，促进诚信经营，引导全省商务事业快速、健康、有序发展。
