（二）健全农产品质量安全例行监测制度和追溯制度。组织开展产地环境、农业投入品和农产品质量安全评价和监控，推进农产品产地环境洁净化和农产品质量安全监管制度化建设。加强对农（兽、渔）药残留等污染的监测和监督抽查；加大农产品质量抽检力度，扩大农产品品种抽检范围（产品扩大到蔬菜、水果、畜产品、茶叶、大米5大类25个品种），完成例行抽检和评价性抽验1500批次，蔬菜、生猪质量抽查合格率分别达到95%和97%以上，及时发布监测信息；继续加大对初级水产品的质量安全抽检，初级水产品养殖环节药物残留抽检合格率保持在95%以上。加强溯源管理，采取产地环境监测、农业投入品和农产品的质量安全监测等监控手段，促使农业生产经营主体自律种植（养殖）行为，推行农产品包装和标识制度，创建自主品牌。开展农产品批发市场专项整治，对重点产品、重点产区的农产品包装标识组织专项检查。
（三）深入开展“农产品质量安全标准化推进年”活动。推进农产品标准化生产，加快农产品认证认定，组织开展“千场万村”科技示范推广和初级水产品“千场无公害、万户（船）信得过”活动。加快农业标准制（修）定工作，提高标准化生产覆盖率，特色优势农产品基地标准化生产覆盖率达85%以上，出口农产品基地应用实施国际标准和国外先进标准率达95%。发挥农产品生产基地龙头作用，推广“公司＋基地＋标准化”等模式，发展农民专业合作经济组织，加快无公害农产品、绿色食品、有机食品标准化生产综合示范区、生产基地等建设，提高农产品质量安全水平。加大实施良好农业规范（GAP）系列国家标准，抓好农业标准化和部分农产品强制性认证试点工作。
二、加强食品生产加工环节整治，严厉查处制售假冒伪劣食品行为
（四）深化“百千万工程”，组织开展重点食品专项整治。严格食品及食品相关产品的市场准入，前28类食品的市场准入率达到100%，新7类食品和39类食品相关产品取证率达到50%以上。重点抓好食品用塑料包装、容器和工具的发证工作，取证率达到50%以上，力争年底前实现对所有食品相关产品的全面监管。深入开展对饮用水、豆制品和豆芽的专项整治，继续对果冻、液体乳、白酒、食品保鲜膜、奶制品塑料容器、饮用水塑料容器等六类重点产品和余姚、慈溪两地重点整治区域的酱腌菜以及本地合格率低、市场准入进度慢、食品添加剂问题较为集中的食品及相关产品等开展专项整治行动，加大监督抽查力度，抽查企业覆盖率不低于80%，批次合格率不低于80%。
