附件：1.2007年山东省食品污染物检测样品采集计划
2.济南、青岛、烟台市承担采样和检测任务计划
山东省卫生厅
二ＯＯ七年八月十四日
附件1：
2007年山东省食品化学污染物监测样品采集计划
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│ 种类 │ 数量 │ 检测项目 │ 采样地市及份数 │完成时│
│ │ │ │ │ 间 │
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│ 根茎类蔬菜 │ 20 │ Pb Cd Hg │潍坊10、聊城10 │9.01- │
├──────┼───┼──────────┼───────────────┤ 9.30 │
│ 叶茎类蔬菜 │ 20 │ Pb Cd Hg │潍坊10、济宁10 │ │
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│ 皮蛋 │ 15 │ Pb Cd Hg │济宁8、临沂7 │ │
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│ 干食用菌 │ 20 │ Pb Cd Hg │潍坊10、聊城10 │ │
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│ 茶叶 │ 10 │ Pb Cd Hg │潍坊5、聊城5 │ │
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│ 面包 │ 10 │ Al │济宁5、泰安5 │ │
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│ 馒头 │ 10 │ Al │临沂5、泰安5 │ │
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│ 油炸食品 │ 15 │ Al │济南10、泰安5 │ │
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│ 威化饼干 │ 15 │ Al │青岛10、烟台5 │ │
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│ 膨化食品 │ 15 │ Al │青岛10、烟台5 │ │
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│花菜（花椰菜│ 15 │ 农药残留 │潍坊10、临沂5 │ │
│ 、菜花） │ │ │ │ │
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│ 豆类蔬菜 │ 15 │ 农药残留 │潍坊10、济宁5 │ │
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│ 韭菜 │ 20 │ 农药残留 │潍坊10、聊城10 │9.01- │
├──────┼───┼──────────┼───────────────┤ 9.30 │
│油菜（青菜）│ 20 │ 农药残留 │潍坊10、临沂10 │ │
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│ 水果 │ 10 │ 农药残留 │烟台10 │ │
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│ 新鲜食用菌 │ 15 │ 农药残留 │潍坊10、聊城5 │ │
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│ 大白菜 │ 15 │ 农药残留 │潍坊10、临沂5 │ │
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│ 茶叶 │ 20 │ 农药残留 │日照10、临沂10 │ │
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│ 生猪肉 │ 15 │ 莱克多巴胺 │泰安5、聊城5、潍坊5 │9.01- │
├──────┼───┼──────────┼───────────────┤ 9.30 │
│ 生猪肝 │ 15 │ 莱克多巴胺 │泰安5、聊城5、济宁5 │ │
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│ 生猪肾 │ 15 │ 莱克多巴胺 │潍坊5、日照5、临沂5 │ │
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│ 养殖鱼类 │ 20 │ 氯霉素 │济南5、济宁5、临沂5、泰安5 │ │
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│ 牛奶 │ 10 │ 氯霉素 │临沂5、聊城5 │ │
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│ 碳酸饮料 │ 15 │ 甜蜜素 │济南5、日照5、青岛5 │9.01- │
│ 果汁饮料 │ 15 │ │济南5、日照5、青岛5 │ 9.30 │
│ 乳饮料 │ 15 │ │济南5、日照5、青岛5 │ │
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│雪糕、冰棍、│ 20 │ 甜蜜素 │济南10、青岛10 │ │
│ 冰淇淋 │ │ │ │ │
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│ 酱菜类 │ 20 │ 甜蜜素、硝酸盐、 │济宁10、临沂10 │ │
│ │ │ 亚硝酸盐 │ │ │
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│ 白南瓜子 │ 15 │ 二氧化硫 │济南5、日照5、潍坊5 │ │
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│ 金针菇 │ 20 │ 二氧化硫 │济南5、日照5、潍坊5、青岛5 │ │
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│ 熟肉制品 │ 20 │ 硝酸盐、亚硝酸盐、 │济南5、济宁5、泰安5、临沂5 │ │
│ │ │ 合成色素 │ │ │
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│ 生猪肉馅 │ 10 │ 合成色素 │泰安5、聊城5 │ │
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│ 月饼 │ 10 │ 富马酸二甲酯 │济南5、青岛5 │ │
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│ 大米 │ 10 │ 黄曲霉毒素B1B2G1G2 │烟台、日照5 │9.01- │
├──────┼───┼──────────┼───────────────┤ 9.30 │
│ 玉米面 │ 10 │ 黄曲霉毒素B1B2G1G2 │烟台、日照5 │ │
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│ 生花生仁 │ 10 │ 黄曲霉毒素B1B2G1G2 │烟台5、临沂5 │ │
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│ 花生酱 │ 10 │ 黄曲霉毒素B1B2G1G2 │烟台5、临沂5 │ │
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│ 芝麻酱 │ 10 │ 黄曲霉毒素B1B2G1G2 │烟台5、临沂5 │ │
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│定型包装牛奶│ 20 │ 黄曲霉毒素M1 │济南5、青岛5、烟台5、日照5 │ │
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│ 发酵酱油 │ 15 │ 氯丙醇 │济南5、烟台5、济宁5 │ │
│ 配制酱油 │ 15 │ │济南5、烟台5、济宁5 │ │
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│ 茶叶 │ 10 │ 氟 │济南5、青岛5 │ │
│ 茶饮料 │ 5 │ │青岛5 │ │
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