14．开展保健食品专项整治，重点对食品标签、标识、原料使用情况进行检查，对普通食品中使用非食品成分、虚假标识和广告宣传、伪造和盗用批准文号等违法行为进行查处。
四、严格餐饮消费环节监管
15．加大食品生产、流通和餐饮单位的食品卫生监督量化分级管理的力度，对乳制品、婴儿配方食品、蜜饯行业全面实施量化分级管理。开展联合监督检查，定期发布食品安全预警信息。
16．进一步加强餐饮业食品卫生监管。积极推广《
餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》，以强化原料进货索证为重点，在餐饮业和集体食堂全面推行原料进货溯源制度，改进和加强对学校、社区、建筑工地、农村旅游点餐饮和小餐馆的食品卫生监管，防控食物中毒事件和食源性疾病发生。
五、加强进境食品监管
17．突出对进境肉类、水产品、水果、粮谷等重点食品的检验和监督，认真执行进境动植物检疫审批和检验检疫工作程序，提高动植物疫情和有毒有害物质的检出率。
18．严格口岸查验。落实口岸查验工作程序，强化对来自动植物疫区食品和运输工作的查验力度和预防性消毒工作，坚决堵截非法食品入境。
19．加强对各商场超市销售进口食品的后续监督管理。经常组织对进口食品的监督检查，打击走私和违法食品在市场流通。
六、集中整治农村食品安全
20．开展“农村食品市场整顿年”活动。实施农村食品交易和退市的全过程监管，加强对食品小企业、小作坊、小餐馆和各类批发市场、集贸市场的监管。落实开办者的食品安全监管责任，防止假冒伪劣食品向农村转移。
21．全面推进“万村千乡市场工程”和农村食品“市场流通网”、“监管责任网”、“群众监督网”建设，开展“农村食品安全示范县”活动，鼓励大型食品生产流通企业利用现代流通方式改造发展农村食品经营网点，提高统一配送率。完善农村食品安全监管网络，建立健全县乡食品安全协调机制。发挥农村消费者协会分会、12315联络站、消费者投诉站的作用。开展食品安全示范店创建活动。
七、切实加强对食品安全工作的领导
22．各市政府要对本地食品安全工作负总责，层层落实责任制和责任追究制。定期评估食品安全状况，研究制订相应监控措施，解决好监管空白和重复监管问题，狠抓落实并加强监督检查。逐年增加食品安全监管经费投入，加强基础设施建设。建立健全重大食品安全事故的应急体系，做好食品安全事故的应急处理和案件查处工作。
