辽宁省人民政府办公厅关于印发2007年全省食品安全专项整治方案的通知
（辽政办发[2007]43号）
各市人民政府，省政府各厅委、各直属机构：
经省政府同意，现将《2007年全省食品安全专项整治方案》印发给你们，请认真贯彻执行。
辽宁省人民政府办公厅
二00七年六月二十三日
2007年全省食品安全专项整治方案
为认真贯彻落实全国加强食品药品整治和监管工作电视电话会议精神，确保食品安全专项整治工作扎实推进，使我省食品生产经营秩序持续好转，食品安全保障水平进一步提高，根据《
国务院办公厅关于印发2007年全国食品安全专项整治方案的通知》 (国办发[2007]28号)，结合我省实际，制定本方案。
一、狠抓种植养殖过程农产品污染源头治理
1．强化种植、养殖全过程管理，重点抓好农产品生产过程和市场准入的监管。健全农产品质量安全例行监测制度和追溯制度。开展产地环境、农业投入品和农产品质量安全评价和监控。严肃查处生产、销售、使用国家明令禁止的农药、兽药、化肥等的违法行为。针对我省大宗水产品开展氯霉素、硝基呋喃、贝类毒素、重金属等指标监测。加大对农药、兽药残留的监测力度。加强兽药和饲料生产、经营、使用环节的监督检查，重点打击制售假劣兽用生物制品、违禁药品、精神类药品违法行为，进一步抓好畜产品药物残留监测。严防药物残留超标的农产品流入市场。
2．做好农产品标准化和认证工作，建立健全农产品质量标准体系。发展农民专业合作经济组织，推广“公司＋基地＋标准化”等模式，加快推进无公害农产品、绿色食品、有机农产品等标准化生产综合示范区、生产基地建设。加大良好农业规范 (GAP)系列国家标准的实施力度，切实抓好农业标准化试点。积极推行农产品包装和标识制度。
二、加强食品安全生产加工环节监管
3．集中整治食品生产加工小企业、小作坊。深入开展食品质量安全专项整治“百千万工程”。严厉打击无证无照生产加工食品行为。
4．开展重点食品专项抽查。针对农村、城乡结合部等重点区域，专项抽查面粉、酒类、乳制品、饮料、肉制品、儿童食品等品种。
5．加强食品添加剂的监管。全面推进食品添加剂使用、备案和监督工作，开展对食品中使用非食品原料、滥用食品添加剂等问题的风险监控，严厉查处使用非食品原料和滥用食品添加剂生产加工食品的行为。
