厦门市人民政府关于印发2007年厦门市食品安全工作实施方案的通知
（厦府〔2007〕93号）
各区人民政府，市直各委、办、局，各开发区管委会：
现将《2007年厦门市食品安全工作实施方案》印发给你们，请认真遵照执行。
厦门市人民政府
二OO七年三月二十三日
2007年厦门市食品安全工作实施方案
根据全国加强食品药品整治和监管工作电视电话会议和全市2007年食品安全工作会议精神，为继续推动我市治理“餐桌污染”、建设“放心食品工程”工作的深入开展，不断提高全市食品安全水平，切实保障人民群众的身体健康和生命安全，全面落实科学发展观，促进海峡西岸经济区建设和经济社会协调发展，特制定如下实施方案。
一、指导思想
我市食品安全工作要继续坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻落实党的十六届五中、六中全会、
国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》和全国食品药品整治和监管工作会议精神，树立科学发展观监管理念，以《厦门市食品安全十一五规划》和年度工作为目标，不断加强食品安全监管，创新监管方式，完善监管基础设施建设，提升监管能力，不断增强保障人民群众食品安全，为构建和谐社会和我市新一轮跨跃式发展提供食品安全保障，以良好的成效，迎接党的十七大胜利召开。
二、工作目标
㈠突出重点，扎实推进食品放心工程。主要抓好四个方面：一是继续加大对农产品生产环节的整治和监管。二是继续加大对食品生产加工环节的整治和监管。三是继续加大对食品流通环节的整治和监管。四是继续加大对食品消费环节的整治和监管。提高全社会对食品安全的满意度。
㈡进一步完善食品安全监管机制。
㈢推广生鲜超市，改造农贸市场。集中力量将思明、湖里两区的农贸市场改造为生鲜超市，力争全面完成思明、湖里两区农贸市场超市化改造工作。
㈣修改完善《
厦门市生鲜食品安全监督管理办法》，由市政府颁布实施。
