安徽省人民政府办公厅关于加快奶牛业发展的意见
（皖政办[2007]42号）
各市、县人民政府，省政府各部门、各直属机构：
为满足乳品加工企业迅速增长的奶源需求，切实增加农民收入，经省政府同意，现就实施奶牛业跨越式发展计划，加快我省奶牛业发展提出如下意见：
一、明确奶牛业跨越式发展目标
按照统一规划、集中布局的总体要求，近三年内，以合肥、马鞍山、淮南市为奶牛业发展的核心区，滁州、六安、蚌埠、淮北、亳州、芜湖市为示范区，阜阳、宿州、巢湖市为辐射带动区，并兼顾其他地区，实现全省奶牛业的跨越式发展。到2010年，全省奶牛数量由2006年的5.2万头增加到20万头，力争25万头，牛奶产量由2006年的12.8万吨增加到80万吨，力争100万吨，基本满足乳品加工企业的奶源需求。
二、大力发展规模化饲养
各地要将规模化饲养小区、饲养场（所）建设纳入新农村建设规划，大力发展150头以上的规模奶牛场、托牛所和300头以上的奶牛饲养小区，全省规模化饲养比重由目前的60％提高到2010年的80％以上。按照标准化饲养、科学化管理和机械化挤奶的要求，加快奶牛饲养小区建设，实行科学设计、规范建设、集中挤奶，在规模较大区域设立中心奶站。鼓励在饲养小区、饲养场（所）内充分利用牛粪、垫料等废弃物，发展循环经济。坚持生产发展和环境保护相统一，采取有效措施，全面有效控制奶牛业面源污染。
三、千方百计提高奶牛质量
大力支持通过国内、外引进迅速扩大高产奶牛群体。积极购买高产、优质奶牛冻精，积极利用胚胎移植、性别控制等高新技术增加后备奶牛。充分利用我省黄牛资源，开展杂交优势利用，逐步推广乳肉兼用型牛。开展奶牛强制免疫和疫病检测，省级动物防疫部门组织市县每年对结核杆菌病和布氏杆菌病进行定期检测，对“两病”呈阳性反应和口蹄疫病牛坚决予以扑杀，并给予补助，确保奶牛活体质量和牛奶品质安全。
四、加强饲草基地建设
按照1头奶牛1.5亩的标准规划饲草用地，大力开发坡地、荒地、滩涂地、林隙地、农闲田种草养牛。全面推广高产、优质牧草品种和多种种植模式，强化技术指导及病虫害防治。充分利用我省大量秸秆资源，推广秸秆青贮、微贮、氨化和软化加工等技术。鼓励开展土地流转，引导专业化生产，发展规模种草。到2010年，建设饲草基地40个，面积20万亩。
