（二）实施“青岛市农产品质量安全绿色行动”，加大初级农产品源头污染治理
　　1.推行农业标准化工作。配合2008年奥运会等重大团体消费安全需要，重点对纳入市级管理的119处、140万亩的无公害农产品生产基地，按照《青岛市无公害农产品生产基地建设管理办法》要求进行规范化管理，抓好获证无公害农产品产地、绿色（有机）食品原料基地的监督管理，提高我市优质农产品生产和供应能力。积极鼓励农产品生产、加工企业进行质量认证和管理，推行GMP（良好操作规范）、HACCP（危害分析与关键控制点）、ISO9000系列标准（质量管理和质量保证体系系列标准），大力发展无公害农产品、绿色食品和有机农产品。鼓励地方名特优产品开展商标注册、原产地保护或证明商标申请，培育农产品品牌，提高农产品市场竞争力。
　　2.抓好农产品质量安全监测监控。继续开展种植业农产品农药残留、畜产品“瘦肉精”和水产品“氯霉素”等质量安全例行监测工作，健全完善例行监测制度。参照农业部开展的例行监测，在全市选择20个重点蔬菜、果品、茶叶生产基地，10个产地批发和集贸市场，按照重点季节、重点产品、重点区域进行专项抽检，对农产品质量安全水平进行有效监控，并对监测结果进行通报。同时，进一步加强检测机构和队伍建设，狠抓监测措施落实，完善信息发布制度，充分利用检测资源，促进农产品质量安全监管工作的不断深入。
　　3.加强农业投入品监管力度。要严格农业投入品的市场准入管理，深入开展农药及农药残留专项整治工作，针对夏、秋季节是剧毒、高毒农药使用高峰期的特点，重点组织开展农药销售、使用管理和农产品质量安全管理的集中执法活动，将农业投入品监管与农产品质量安全管理有机结合起来，加大农资打假力度，坚决打击制售和使用假冒伪劣农业投入品行为。继续抓好化肥、农药、植物生长调节剂等农业投入品安全使用知识的普及工作，指导农民科学用药、合理施肥。
　　（三）继续推进食品质量安全市场准入制度，严厉打击食品生产加工领域假冒伪劣行为
　　1.进一步推进食品质量安全市场准入工作。严格对食品生产加工企业进行监管，严把食品出厂关。加强证后监管，对获证企业实施动态监管。全面加强食品企业的监督管理，重点强化食品添加剂备案管理，督促企业建立健全各类进货验收记录、生产记录、销售记录等企业产品质量安全档案。开展强制检验和专项监督抽查，督促企业严格按标准组织生产，严格出厂检验。进一步完善区域监管责任制，促进区域监管工作规范化、制度化，实现对食品安全问题的早发现、早控制、早处理。
　　2.深入开展食品质量安全专项整治工作。一是要加大无证查处力度，严厉查处无生产许可证生产经营行为，对不具备产品质量安全条件的食品生产加工企业，经整改仍达不到要求的，坚决予以取缔。二是要严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为。重点是打击使用非食品原料和添加违禁物质生产加工食品的行为。在查处食品质量安全案件中要坚决做到“五不放过”，即案情没有搞清的不放过，假冒伪劣食品的源头和流向没有查明的不放过，制假售假责任没有依法处理的不放过，该移送司法机关没有移送的不放过，包庇、纵容、参与制假售假的国家公职人员没有受到追究的不放过。

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