湖北省质量技术监督局关于印发《湖北省严厉打击食品黑窝点和严厉打击使用非食用原料生产加工食品的行动方案》的通知
(鄂质监监函[2006]324号)
各市州、省直管市、神农架林区质量技术监督局：
现将《湖北省严厉打击食品黑窝点和严厉打击使用非食用原料生产加工食品的行动方案》印发给你们，请结合本地实际制定具体的落实方案，并于2007年1月6日前报省局。
二○○六年十二月二十八日
湖北省严厉打击食品黑窝点和严厉打击使用
非食用原料生产加工食品的行动方案
“元旦”、“春节”（以下简称“两节”）将至，又将迎来十届全国人大五次会议和全国政协十届五次会议的召开（以下简称“两会”），为了确保“两节”、“两会”期间的食品安全，切实维护广大人民群众身体健康，保证社会稳定，根据国家质检总局的统一部署，省局决定开展“严厉打击食品黑窝点”和“严厉打击使用非食用原料生产加工食品”（以下简称“两打”）专项行动，特制定如下行动方案。
一、行动主题及目标
（一）行动主题：打击食品黑窝点，打击使用非食用原料生产加工食品，确保“两节”、“两会”期间的食品安全及社会稳定。
（二）行动目标：通过这次行动，确保在“两节”、“两会”期间不出轰动全省的重大食品质量安全事件；不发生区域性的食品安全问题；不出或少出一般性食品质量安全事故；获证产品或企业坚决不出问题。
二、行动内容及计划
（一）此次行动的主要内容是：全面检查辖区内食品生产加工企业原料进厂质量安全把关和使用情况，特别是对可能存在的使用非食用原料生产加工食品的情况进行认真的排查，检查的重点是豆制品、大米、水产品、食用油等18种食品，具体食品及检查项目见附表。
（二）本次“两打”行动从2006年12月开始到2007年3月，共分三个阶段进行。
第一阶段从2006年12月28日至2007年1月5日，主要是动员、制定行动方案、确定整治重点。对已上报的重点整治地区、重点整治企业及重点整治产品进行再次确认，特别是对“一地一品”、“一地多品”，具有地方特色、区域性生产明显的，且一个乡镇有15家以上企业生产加工同一种食品的情况于 2007年1月6日前报省局，并将有关情况及时向地方政府报告。
