湖北省工商局关于印发《2007年全省工商系统食品安全监管工作实施方案》的通知
各市、州、直管市、林区工商局：
根据省政府和国家工商总局的部署和要求，省工商局制定了《2007年全省工商系统食品安全监管工作实施方案》，现印发给你们，请遵照执行。
二○○七年三月十四日
2007年全省工商系统食品安全监管工作实施方案
为贯彻落实省政府、国家工商总局的部署，认真做好2007年食品安全监管工作，保障市场消费安全，特制定如下实施方案。
一、工作目标
按照“标本兼治、防打结合、综合治理”的基本原则，以开展“农村食品市场整顿年”活动为重点，进一步强化食品安全专项执法检查和日常监管，全面推进城乡食品经营主体自律体系建设，加大食品信用市场建设力度，切实规范城乡食品市场及流通环节食品经营秩序，为消费者创造安全和谐的消费环境，实现全省流通领域食品安全状况进一步好转。
二、工作任务和重点
全省各级工商行政管理机关要坚持把食品安全作为市场监管的首要目标，作为解决人民群众最关心、最直接、最现实利益问题的有效举措，集中开展“农村食品市场整顿年”活动，突出监管重点，加大监管力度，创新监管方式，提高监管效能，认真履行好工商部门流通环节食品安全监管职责。
（一）以集中开展“农村食品市场整顿年”为重点，进一步加大食品安全专项执法检查力度
1、集中开展“农村食品市场整顿年”活动。各地要结合本地实际，针对农村食品市场存在的突出问题，集中执法力量，突出监管重点，加大整顿工作力度。重点整治农村城镇、集镇、乡村举办的食品交易会、庙会，食品批发市场、集贸市场；以农村小食品店、个体商贩、小摊点、小作坊、小餐馆等为重点对象，开展“拉网式”反复检查，严格规范食品经营主体资格，严厉打击制售假冒伪劣食品、无证无照经营食品、经销病死禽畜肉制品及过期霉变、有毒有害食品和不合格食品，以及利用农村作掩护印制食品假包装、假标识、假商标等违法行为。在农村食品市场监管工作中，各地要注重发挥“一会两站”的积极作用，主动与有关部门合作，优势互补，资源共享，齐抓共管，建立我省农村食品市场安全监管的长效机制，务求整顿取得实效。
