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--加快标准化生产基地建设，积极开展农产品产地认定、产品认证工作。发展农民专业合作经济组织，推广“公司＋基地＋标准化”等模式，加快无公害农产品、绿色食品、有机食品标准化生产综合示范区、生产基地的建设。加大良好农业规范（GAP）系列国家标准的实施力度，切实抓好农业标准化试点，按照生产基地规模化、产地环境无害化、生产加工规范化、产品流通标识化、质量管理制度化和生产经营产业化的要求，把实施农业标准化与农产品认证工作结合起来，提高农产品质量安全水平；开展无公害农产品、绿色食品和有机食品专项监测与认证的抽查工作，定期向社会发布农产品质量安全检验检测信息，依法查处违规使用假冒无公害农产品、有机产品、绿色食品认证标志的行为，切实维护消费者和获证企业的合法权益。
--开展“农产品质量安全监管加强行动”，抓好农产品例行监测及市场准入制度。鼓励农产品生产企业和专业合作组织建立农业投入品使用情况，动物疫病、植物病虫害发生及防治情况，收获、屠宰的日期等内容的农产品生产记录，并督促农产品采用包装和标识；使用添加剂的，按规定标明添加剂名称，依法实施检疫的动植物及其产品应当附具检疫合格标志、检疫合格证明；定期对生产中或市场销售的农产品进行监督抽查，针对检测中发现的问题，追溯不合格产品源头，及时采取应对措施，并依法及时发布相关检测信息。鼓励批发市场、农贸市场和超市与生产基地建立产销合作机制，推行连锁经营和直销配送。积极开展对农产品生产、加工、运销等环节的监管，使农产品准入与准出制度紧密联结，做到不符合农产品质量安全标准的产品，不在市场销售，保障农产品消费安全。
--建立畜产品质量可追溯体系。加强对牲畜实行标识制和畜禽定点屠宰的管理，严格生猪、牛、羊、家禽定点屠宰操作规程和检疫检验制度，严厉打击私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等违法行为，开展屠宰企业资质等级认定试点工作，依法关闭不符合标准要求的屠宰加工场，继续实施持证上岗制度和肉品品质强制检验制度。
（二）集中整治生产加工环节
牵头单位：省质监局
参与单位：省工商局、省卫生厅、省食品药品监管局、省公安厅、省民委
--集中整治食品生产加工小企业、小作坊。坚持打假与扶优、整治与帮扶相结合，集中力量整治区域性质量问题，全面提升食品生产加工小企业、小作坊产品质量控制能力，加强从业者食品安全知识培训。结合7类食品（糕点、豆制品、蜂产品、果冻、挂面、鸡精调味料、酱类）市场准入要求，继续确定重点区域、重点加工点、重点加工户及其加工的食品，按照属地管辖原则，逐项分解责任落实到属地相关部门。
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