2、创新机制,优化六安瓜片发展环境。实行业主经营、能人兴茶,通过租赁、竞卖等形式,鼓励工商企业、农村能人大户承包山场,建立茶园基地,进行六安瓜片生产开发。积极鼓励有识之士参与茶叶贸易,大力扶持专业经纪人队伍,组建六安瓜片茶行、商会,办好市内外六安瓜片茶庄、茶馆;巩固发展北京、上海、广州、南京等大中城市六安瓜片销售窗口和六安瓜片专营店、代销店等,让六安瓜片走进大中城市超市。同时增加六安瓜片营销窗口数量,提升六安瓜片营销窗口质量。积极开拓六安瓜片国际市场,加强与国际茶组织的交流与合作,使六安瓜片尽快立足于香港、台湾、韩国和欧盟市场。逐步推行六安瓜片生产企业许可制度,净化生产环境。市、县区要在政策、税收等方面对六安瓜片生产、加工、销售企业给予优惠和倾斜。
3、创新服务,切实抓好茶叶产业协会建设。以现有的各县区茶叶产业协会作为集体会员,广泛吸收现有的茶叶经销、加工、生产企业和大户参加,重新改选六安市茶叶产业协会。规范协会组织建设,健全有关规章制度,增强“服务、协调、自律、维权”职能,从而对全市茶叶生产、经营、市场营销、品牌宣传等统一进行指导、协调、管理和服务。协会在加强自身建设的同时,广泛开展业务指导、信息提供、技术培训工作,切实加强六安瓜片品牌管理,促进六安瓜片产业健康有序发展。按照《“六安瓜片”证明商标使用管理规则》,对“六安瓜片”证明商标管理实行许可制度,在市政府的统一领导下,成立由裕安区政府、市农委、市工商局、市技术监督局组成的“六安瓜片”证明商标管理领导组,下设办公室。依托安徽省六安瓜片茶业股份有限公司等龙头企业,扶持帮助企业并指导市茶叶产业协会、裕安茶叶产业协会共同对“六安瓜片”证明商标、“六安瓜片”茶及“六安瓜片”包装等系列衍生标识产品依法进行管理。
4、创新体系,全面提高六安瓜片质量。组织开展优质茶树品种的引进和开发,建立良种繁育体系,全面改造现有低产茶园,淘汰老茶树品种。以现有茶园为基础,分区域划定不同等级六安瓜片生产基地,实行定向生产与管理。严格按照部级《“六安瓜片”生产标准》,对六安瓜片生产过程中的品种、种植、采摘、制作工艺等进行标准化管理,突出六安瓜片有机茶的特色,严格做到不施化肥、不用农药、不采嫩芽。大力倡导恢复六安瓜片传统工艺,实行定点加工,定人监管,定点保鲜、贮运。依据《“六安瓜片”证明商标管理办法》,逐步在包装上统一标准,在注册商标上整合一致。按照“粗茶大包装、精茶小包装”的消费趋势,大力开发六安瓜片小包装、精包装。在保持六安瓜片原有独特风味和品形基础上,研究开发“二品五级”,即特品(一、二级)、通品(一、二、三级)六安瓜片系列茶。同时,积极开发保健茶、袋装茶、减肥茶、茶饮料和茶食品等系列产品,以适应现代不同层次消费者的需求。
5、加大投入,加快六安瓜片产业开发力度。市、县(区)、乡镇要加大对六安瓜片产业发展资金的投入,把发展六安瓜片产业列入本级财政预算,支持六安瓜片产业发展和协会建设。年度农业产业化、农业综合开发、以工代赈、扶贫等专项资金都要安排一定比例用于六安瓜片产业发展。同时争取上级政府和部门的项目资金支持,选择重点企业、重点产地实行重点投入。在每个主产县区重点抓一个企业,各县区重点抓1-2个乡镇和2-3个企业。鼓励和引导境外资金、民间资金、工商资本及境外资金投向六安瓜片产业。金融部门也要扩大授信额度,增加对六安瓜片产业的贷款。
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