三、根据新标准经营与管理制度要求，饭店有一套完整科学的管理规章制度、服务规程、岗位责任制，包括员工手册、并能严格执行。
四、认真贯彻执行
国家旅游局《关于旅游企业岗位培训的试行规定》，有培训机构，且师资和技术力量较强。
五、饭店的防火防盗等安全设施处于良好运转状态，有完整的安全消防制度以及安全、防火演习制度；饭店内无刑事案件或重大治安案件。
六、及时上网登记和网上月报，并按时向省、市旅游局报送有关统计报表。
七、积极参加国内外的旅游宣传促销活动，并有饭店的宣传手册和营销措施。
八、饭店经营情况良好，营业收入、营业利润，客房出租率等指标均位于同类星级饭店前列。
九、最佳星级饭店除达到上述标准和要求外，按照其相应星级饭店实际的得分排序，并结合日常行业管理情况综合考评来确定。
十、有下列情形之一的不能推荐为最佳星级饭店：
（一）评定星级不满两年的饭店。
（二）两年内受到各级旅游局星级评定机构或其他管理部门处罚（警告、限期整顿、罚款、停业整顿）的饭店。
（三）在两年内，发生过重大事故或有过重大投诉的饭店。
2006年星级饭店复核情况统计表
单位：万元
单位名称（章）：
┌───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───────┬───────┬───────┬───┐
│证书号│星级 │评星时│营业收│税金 │营业利│客房出│接待人数 │得分 │达标率 │备注 │
│ │ │间 │入 │ │润 │租率 │ │ │ │ │
├───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───────┼───────┼───────┼───┤
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───────┴───────┴───────┴───┤
│ 能耗统计 │
├───────────────┬───────────┬───────────────────┬───────┤
│水 │电 │气 │合计 │
├───────┬───┬───┼───┬───┬───┼───────┬───────┬───┤ │
│消耗(T)(冷/热)│单价( │小计 │消耗( │单价( │小计 │消耗(立方米) │单价(元/立方米│小计 │ │
│ │元/T)(│ │度) │元/度)│ │ │ ） │ │ │
│ │冷/热)│ │ │ │ │ │ │ │ │
├───────┼───┼───┼───┼───┼───┼───────┼───────┼───┼───────┤
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├───────┼───┼───┼───┼───┼───┴───────┴───────┼───┴───────┤
│从业人员(总数)│签合同│管理人│技术人│服务人│学历结构 │备注 │
│ │人数 │员 │员 │员 ├───┬───────┬───────┤ │
│ │ │ │ │ │大专以│高中以上 │高中以下 │ │
│ │ │ │ │ │上 │ │ │ │
├───────┼───┼───┼───┼───┼───┼───────┼───────┼───────────┤
│ │ │ │ │ │ │ │ │ │
├───────┼───┼───┼───┼───┼───┼───────┼───────┴───────────┤
│客房数量 │ │客房类│ │床位总│ │主要房型的价格│ │
│ │ │型 │ │数 │ │ │ │
├───────┼───┼───┼───┴───┼───┼───────┼───────┬───────────┤
│更新改造资金投│ │改造的│ │改造是│ │是否报星评委 │ │
│入 │ │部位 │ │否影响│ │ │ │
│ │ │ │ │星级标│ │ │ │
│ │ │ │ │准 │ │ │ │
├───────┼───┴───┼───────┼───┴───────┼───────┼───────────┤
│宾客投诉情况 │ │对外承包情况 │ │有无重大责任事│ │
│ │ │ │ │故 │ │
│ │ │ │ │ │ │
└───────┴───────┴───────┴───────────┴───────┴───────────┘
