（五）突出抓好农村食品安全。
推进农村食品安全“三网”建设。建设监管责任网，实现乡有监管站或食安办，村有协管员，落实监管工作责任。建设现代流通网，推进“万村千乡市场工程”和农村食品规范店建设，保障农村市场食品质量安全。建设社会监督网，建立一支社会监督队伍。建立“三网”建设考核奖励制度。
开展“农村食品市场整顿年”活动。实施农村食品质量准入、交易和退市的全过程监管。加强对农村小企业、小作坊、小餐馆和集贸市场、食品批发市场的食品安全卫生监管，落实开办者的质量安全监管责任，防止假冒伪劣食品向农村转移。
加强农村食品安全宣传教育。制订农村食品安全宣传教育规划，组建食品安全义务宣传队伍。广泛开展针对农村、农民群众的食品安全常识和法律知识宣传普及活动。食品安全宣传教育活动覆盖90%以上的行政村。
三、保障措施
（一）加强领导，全面落实食品安全监管责任。
各市、县、区要进一步增强对食品安全工作重要性的认识，切实加强组织领导，明确工作责任，理顺职能分工，落实食品安全责任制和责任追究制。要将食品安全工作列入各级政府目标考核范围，建立健全督查考核机制，落实工作经费。省食品安全委员会将于今年11月以综合评价的方式，对各设区市和相关部门专项整治任务完成情况实施考核，向省政府写出专题报告，并通报全省。各设区市也要全面启动对所辖县（市、区）的食品安全综合评价工作。
各设区市要结合实际，确定专项整治阶段性目标和重点，制订切实可行的实施方案。各相关部门要按照职责分工，明确工作任务和目标，落实工作措施，抓好本系统的督查工作，确保各项工作得到有效落实。
（二）不断创新，探索食品安全长效监管机制建设。
各设区市及相关部门要积极开展食品安全状况调研，针对当地实际，研究解决影响食品安全工作的突出问题，在统一安全标准、监管法规和体制机制建设、监管资源整合方面进行有益的探索，尽快建立一套符合当地情况的食品安全长效监管机制。
启动“食品安全示范县”建设，带动和提高各地食品安全工作整体水平。每个设区市至少选择一个基础较好的县作为“全省食品安全示范县”，重点加强建设，待取得经验后全面推广。
省食品安全委员会办公室要及时总结各设区市加强农村食品安全工作的一些成功做法和先进经验，并适时召开现场经验交流会。
