5．抓好食品标签标识制度的建设和实施，维护广大消费者的合法权益。食品标签标识是食品质量安全的重要组成部分。实施标签标识制度，不但是规范企业经营行为、促进企业诚实守信、为消费者提供明确可靠的食品质量安全信息的重要举措，同时也是食品监督检验部门实施监督检验、履行执法职能的技术依据。各级质监部门要切实组织做好《预包装食品标签通则》等标准的实施和监督检查，要强化服务意识，指导和帮助食品生产企业设计和印制出符合标准要求的标签。
三、抓好农产品批发市场的标准化工作。在现有的农产品批发市场标准化试点的基础上，继续配合商务、农业、税务等部门，进一步推进全国农产品批发市场和省级农产品批发市场的标准化工作，促进农产品批发市场改善经营环境，改造经营设施，加强质量监测。切实抓好场地环境卫生、鲜活农产品市场准入要求、包装材料、运输器具、仓储设备等标准的实施；逐步建立和完善农产品的溯源制度，指导种养殖领域标准化、规范化生产；强化农业投入品标准的监管，规范初级农产品的分等分级，促进农产品贸易，实现优质优价，保障农民和消费者的切身利益。
四、全面加强食品质量安全全过程监管。
1．坚持预防为主、源头治理的工作思路，继续深入开展食品生产加工业整顿。通过进一步重点强化集中整治，日常巡查，打击黑窝点和使用非食品原料生产食品等措施，深化整顿效果，切实提高生产加工环节的食品质量安全水平，构筑坚固的食品安全防线。
2．完善基层监管网络建设，促进食品质量安全区域监管责任制的有效落实。继续落实以“三员四定”、“三进四图”“两书一报告”为主要内容的区域监管责任制。进一步完善和加强基层监管网络建设，发挥好基层协管员、信息员的作用，积极协助乡镇政府加强对乡镇食品安全协管员、信息员的管理，采用多种形式对协管员信息员进行业务培训，提高他们发现问题的能力，真正发挥好基层监管网络的作用，进一步提高区域监管的效果。
3．全力抓好小作坊监管，继续开展小企业小作坊集中整治，扩大整治覆盖面。按照“引导、规范、监管、便民”的指导思想和“全面监管、分类实施、突出重点、因地制宜”的原则做好小作坊的监管工作。各地的整治工作要突出重点和抓好亮点，及时总结推广好的经验和模式。整治项目的选择要将小企业小作坊集中性生产的地区、高风险品种、有一定知名度销售范围较大的传统食品、曾出现质量安全问题的地区或产品等作为重点。进一步发挥好质监部门参谋部和主力军作用，积极帮助政府制定整治工作方案，做好整治效果的宣传工作。发挥好部门优势，为整治工作提供技术支持和帮助。继续在去年确定的全省106个重点整治区域或产品的基础上，各设区市局和县局再选择1个整治项目，按照“依托政府、集中整治、蔬堵结合、规范发展”的解决思路，因地制宜的选择科学合理的整治方式引导小作坊联小做大、整合做强。力争至今年底，全省累计完成8000家小作坊的整治规范任务。
