惠州市人民政府关于全市食品安全工作专项督查情况的通报
（惠府〔2006〕17号）
各县、区人民政府，市府直属有关单位：
为切实抓好我市食品安全工作，市政府于2006年1月4日至13日，组织3个督查组，分别对各县、区食品安全工作进行了专项督查。现将有关情况通报如下：
一、总体情况
2005年，各县、区认真贯彻落实
国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》（国发〔2004〕23号）精神，全面推进食品放心工程，深入开展食品安全专项整治，对食品安全工作的领导不断加强，组织协调机构不断健全，种植（养殖）、生产加工、流通、消费各环节监管力度不断加大，工作机制不断完善，食品安全责任制进一步落实，食品安全形势持续好转。各县、区共查处各类食品违法行为5000多起，取缔无证经营户和地下生产加工窝点136个，查获各类违法食品638吨，涉及总货值金额210万元，罚没入库102万元。
二、主要成效
（一）政府领导重视程度不断提高。各县、区政府对食品安全工作非常重视，主要领导亲自过问，分管领导亲自部署，并将食品安全工作列入了议事日程。县、区各职能部门将食品安全监管工作提高到实践“三个代表”重要思想和“立党为公、执政为民”的高度来认识，结合保持共产党员先进性教育活动，扎实地推进了食品安全各项工作的开展。各县、区还加大了对食品安全工作投入，2005年监管专项经费和综合协调经费投入与2004年相比有明显的增加。如惠城区在农残检测、市场食品准入管理、肉类联合执法等专项监管中投入了78万元，博罗县在食品安全综合协调方面投入了14万元，都超过了市里所定的目标。
（二）食品安全统一组织架构全面建立。继2004年建立县、区食品安全委员会后，各县、区在2005年相继建立了镇级食品安全领导协调机构，大亚湾开发区澳头办事处沙田居委会还成立了食品安全工作小组。为加强食品安全群众监督，各县、区还在各镇、办、村、居委会建立了食品安全协管员队伍，形成联防联治的良好局面。
（三）食品安全工作机制不断完善。根据国务院和省、市有关文件精神，各县、区不断理顺食品安全监管体制，完善食品安全工作机制，形成了“政府统一领导，食品安全委员会统筹指挥，部门各司其职，各方联合行动”的工作机制。同时，不断加强制度建设，分别制定了食品安全委员会工作制度、重大食品安全事故报告制度、重大食品安全事故应急预案、食品安全信息管理制度、食品安全督查巡查制度等，进一步规范了食品安全协调和监管工作。
