四、试点范围
食品安全示范乡镇建设试点工作在全市范围内进行。根据各地推荐，经研究，确定南湖区新丰镇、秀洲区油车港镇、嘉善县姚庄镇、平湖市新埭镇、海盐县澉浦镇、海宁市周王庙镇、桐乡市乌镇镇和濮院镇等8个镇为首批试点乡镇。
五、工作内容
1．深入推进食品安全“三网”建设。进一步健全食品安全工作责任制及责任追究制，明确乡镇（街道）区域食品安全监管责任；进一步明确企业、学校等食品安全责任，真正形成食品安全政府负总责、各监管部门各负其责、企业负首责、消费者人人参与负责的责任机制。在“百镇连锁超市、千村放心店”建设实现全覆盖的基础上，加强对已建连锁超市和放心店的日常监管，提高放心店食品统一配送率和村级连锁店比例。加强对群众监督网队伍管理，“多员合一”，网络共享。实施食品安全举报奖励办法，鼓励群众积极参与食品打假治劣活动，实行群防群治。
2．深入实施食品放心工程。全面贯彻实施《
农产品质量安全法》，大力推行农产品标准化生产，加强对农业投入品尤其是高毒、高残留农药和瘦肉精等的管理，保障农产品质量安全。大力实施食品及相关产品市场准入制度，尝试开展农村食品生产加工小作坊区域特许准入制度试点，提升食品生产加工行业整体水平。加大市场巡查监管力度，完善食品经营者经济户口管理，强化农村食品市场监管，规范食品市场流通秩序。全面实行食品卫生监督量化分级管理制度，加强农家乐旅游点、农村家宴、建筑工地食堂等重点领域卫生监管，提高餐饮业食品卫生水平。
3．继续抓好食品安全专项整治。以粮、肉、蔬菜、水产品、奶制品、豆制品为重点品种，以农村、城郊结合部为重点区域，以农业投入品、食品生产加工、食品流通及消费领域为重点环节，扎实开展食品安全专项整治工作。深入持久地开展农药残留、畜禽产品违禁药物滥用、水产品药物残留专项整治，严厉打击非法使用农药、兽药的行为，防止农产品源头污染。集中整治小企业、小作坊，打击黑窝点和使用非食品原料的行为，取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的食品生产加工企业。扎实推进农村食品市场整顿年活动，加大对制假售假等违法行为的查处力度，强化旅游景区餐饮店、农村小餐饮店、学校周边饮食摊点及学校食堂的整治工作，整顿规范食品市场经营秩序。
4．稳步推进食品安全信用信息和应急体系建设。积极开展食品安全信用信息建设，督促和指导食品生产经营企业加强内部管理，强化企业是食品安全第一责任人的意识。强化食品安全检验检测能力建设，积极实施农产品种植（养殖）基地、批发市场和农贸市场等环节的检测制度。完善重大食品安全事故应急机制，积极探索种植养殖、生产加工、流通、消费等环节的食品质量监测和预警制度，积极实施流通环节食品退市和生产加工领域不安全食品召回制度，防止重大食品安全事故发生。
