承办单位在安排各参赛（演）单位食宿宾馆（饭店、接待所）时，须由宾馆（饭店、招待所）向活动组织机构作出书面安全承诺书。安全承诺书必须具有涉及入住人员的人身、饮食饮水卫生、防火、通风设施、用电等安全保证内容。承办单位须于赛（演）前根据承诺内容逐一进行检查，发现隐患，责令限期整改，必要时，可请公安、消防、卫生防疫部门等进行联合检查；承办单位在安排各参赛（演）单位食宿学校学生公寓（宿舍）时，学校安全保卫部门须于赛（演）前对学生公寓（宿舍）的生活设施、安全通道等涉及安全的重要部位进行认真检查，学校后勤部门在做好食堂饮食卫生安全工作的同时，须请属地卫生防疫部门派专人参加学校饭食供应工作，全程监督饮食饮水卫生安全。
5、实行安全责任制
各参赛（演）代表团（队）要加强内部管理、严格纪律、高度重视本团（队）的安全工作。各参赛代表团（队）的团长（领队）即为本团（队）的安全管理第一责任人，全面负责本团（队）的安全管理工作；制定参赛（演）突发事件安全预案；做好参赛（演）队员的人身、交通和饮食等诸方面的安全教育；教育队员不得中途离会，不得外出就餐，尤其是街边地摊和不洁零食；查摆各类安全事故隐患，杜绝安全事故发生。各代表团（队）必须明确一名安全监督员，协助团长（领队）全程做好安全防范工作，进行车辆状况、司机是否酒后驾车、疲劳驾驶等交通安全督查，查找住地人身、饮食、防火、电源电线和卫生防疫等各方面的安全隐患，监督所住宾馆（饭店、招待所）饮食、饮水卫生；安排本团（队）安全防范措施；负责与赛（演）安全保卫部门联系。
二、事故发生后的处置
一旦发生安全事故，按下列应急操作程序处理：
1、交通：迅速抢救受伤人员，保护现场，同时分别拨打120急救中心和122事故处理中心，等待就援，并于2小时内，将事故详情报告活动组织机构。情况紧急时，可先求助路过车辆，第一时间内将急重伤员送往医院。
2、火灾：比赛（演）场所出现火情，迅速组织馆（室）内人员按照安全通道标示有序疏散。被疏散人员要听从指挥，防止拥挤、踩踏，如遇烟雾，用手帕或衣物等捂嘴、鼻俯身行走离开现场；住地火灾首先逃离现场，如遇火势过猛不能逃离，迅速打开房内所有水管开关，浸湿被褥，封堵门缝，打开窗户，延缓火势蔓延，等待就援。必要时，可用床单、床罩等一切可以结绳物品顺窗逃生。
3、食物中毒：立即拨打120急救中心救治中毒人员，同时电话报告赛（演）会组织机构，赛（演）会组织机构立即报告当地卫生、教育行政部门以及其他相关部门，并积极配合医疗、卫生和公安部门对患者进行救治和调查事故原因。
