2、大力推进农业标准化。加快标准化生产示范区和生产基地建设，力争新增省级标准化示范基地6个。进一步推广农业标准生产模式图，引导农产品生产者和经营者按标准组织生产、加工和销售，力争制订地区特色优势农产品标准化生产操作规程6种以上。加快推进无公害茶厂改造，完成对106家茶叶加工场的环境、厂房、设备、卫生等改造，确保名优茶、珠茶生产企业按无公害茶叶标准开展生产与加工。
　　3、完善四项制度建设。完善农产品生产档案制度，力争规模型生猪、水产品养殖场建档率、规模型农产品基地建档率100%。完善农产品质量安全例行监测制度，重点对茶叶、蔬菜、生猪、甲鱼开展例行抽检，力争蔬菜合格率92%以上，生猪“瘦肉精”检测合格率100%，水产品、茶叶92%以上。完善农产品质量安全信息发布制度，充分发挥舆论监督和社会监督作用。启动市区蔬菜质量安全可追溯试点工作。
　　4、加快产地认定和产品认证步伐。不断扩大无公害农产品、绿色食品、有机食品的规模，力争新认定无公害农产品产地20个以上，面积8万亩以上，产地认定面积累计达到80万亩以上；新认证无公害农产品30只，累计认证达到219个，绿色食品10只，累计认证40个。强化对认证产品的质量监督管理，加强认证标识的管理，加快实施农业名牌战略，争取培育具有市场竞争力的省、市级名牌农产品20只。
　　（三）整治食品生产加工环节
　　1、实行扶优治劣两手抓。以扶优治劣两手抓为目标，进一步深化重点整治工作，实现“四个一批”，即扶持一批名优企业、帮助一批中小企业、关闭一批不具备生产条件企业、严厉惩处一批制售假冒伪劣食品违法犯罪分子。使A类企业中的优势企业和龙头企业脱颖而出，B、C类中小企业不断规范提高，没有基本食品安全保障能力的D类企业关停到位，并严厉惩处制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法行为。强化食品出厂强制检验、原（辅）材料和各类添加剂的入厂检验以及质量预警机制等制度。
　　2、加强食品小企业（小作坊）的监管。严格食品生产加工小企业监管，根据不同情况，分别采取依法取缔、限期取证、限期整改、吊销食品生产许可证等措施，实施分类处理。强化食品生产加工小作坊的监管，建立以质量承诺为主要内容的食品生产加工小作坊自我声明制度，层层签订责任状，鼓励小作坊联建检验室等措施加强监管。探索小作坊监管模式，要根据企业特点和产品风险类别，形成茶叶、香榧、小京生花生等不同产品行业的小作坊监管模式意见（比如“公司＋基地＋农户”的模式、企业联合经营的模式、资源集中利用的模式等），开展试点工作，并组织公司或者以合作社的名义开展QS申证工作。完善“三员四图”监管模式。

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