五、科学布局，转变奶业增长方式，切实抓好奶牛标准化养殖小区建设
建设标准化奶牛养殖小区是2007年奶业产业化经营的重中之重，小区建设要结合社会主义新农村示范点建设，结合我市生态村、移民村搬迁工程，充分考虑当地农民的经济承受能力和主动性；充分考虑土地、环保、交通、防疫要求；充分考虑企业的运输半径；充分考虑标准化草场和大型沼气池建设，草畜配套、协调发展。计划在花溪区、乌当区、开阳县、息烽县、修文县、清镇市建设标准化奶牛养殖小区6个（每个小区存栏奶牛达600头）、修建牛舍45000平方米、建青贮窖30000立方米、种植人工草地12000亩，配套建设收奶、繁殖、饲料等综合服务站和挤奶平台，建设300个标准化销售网点，完善现有奶牛基地的规范化管理，转变我市奶业增长方式，实现人畜分离、环保生态、奶源安全。
六、依靠科技进步，提高奶业发展水平
一要鼓励龙头企业加快技术改造步伐，提高技术装备水平，不断壮大自身实力，增强带动产业发展的能力。区（县、市）农业部门要配齐配强技术人员，做好养殖小区的良种繁育、饲料配方、疫病防治、牧草种植等技术服务。卫生、防疫、质监等部门要加强生产、加工、销售等全过程的技术指导，帮助奶农、企业提高乳品质量，建立追溯制度，确保乳品质量安全。二要坚持“预防为主”的方针，进一步规范奶牛疫病防治工作，依法严把生产、运输、奶品检疫、防疫关，做好重大动物疫病的免疫监测工作，杜绝重大传染病的发生，降低常见病的发生率，使各生产环节和产品质量符合国家有关标准。三要利用“阳光工程”、“农村劳动力转移”、“绿色证书培训”等载体，采取集中培训、挂职培训、实地培训等方式，对小区农户进行强化培训，加快先进技术普及应用，积极推广奶牛冷配、胚胎移植、牧草种植加工等实用技术，使农户基本掌握奶牛养殖管理常用技术，提高奶牛饲养管理水平，提升奶业生产科技含量。
七、坚持农业产业化经营发展方向，充分发挥奶业合作经济组织的作用
坚持农业产业化经营发展方向，龙头企业、综合服务站要为奶农提供产前、产中和产后服务，使龙头企业与奶农之间真正成为市场共存、利益共享、风险共担的经济共同体。要积极推行“龙头企业＋养殖小区＋奶农”的经营模式，实行产供销合同制，明确龙头企业与农户的权益和责任，规范各自的行为。本着“民办、民管、民受益”的原则，奶农自愿组建奶牛养殖专业协会，协调奶农和企业利益关系，依法维护奶农合法权益。鼓励提倡龙头企业、奶农通过与保险行业的合作，建立风险保障机制，降低养殖风险、确保养殖收益。
