*注：本篇法规已被：保定市人民政府办公厅关于印发保定市食品安全监管责任管理办法的通知（发布日期：2010年8月9日，实施日期：2010年8月9日）废止保定市人民政府办公厅关于印发《保定市食品安全责任和责任追究暂行规定》的通知
（保市政办〔2006〕19号）
各县（市、区）人民政府，市政府有关部门：
《保定市食品安全责任和责任追究暂行规定》已经市政府同意，现印发给你们，请认真遵照执行。
二00六年九月二十二日
保定市食品安全责任和责任追究暂行规定
为进一步加强食品安全监管，明确食品安全职责，保障人民群众饮食安全和身体健康，根据《
国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》（国发[2004]23号）、《河北省人民政府办公厅贯彻落实国务院关于进一步加强食品安全工作决定的通知》（办字〔2005〕21号）、《河北省人民政府办公厅关于印发＜河北省各级人民政府及职能部门食品安全职责＞的通知》（办字〔2004〕169号）等有关规定，结合我市实际，制定本规定。
一、各级人民政府食品安全职责
地方各级人民政府对当地食品安全负总责，统一领导、协调本地区的食品安全监管工作，主要职责为：
（一）组织贯彻国家有关食品安全的法律、法规和政策；
（二）根据工作需要，组织制定和发布有关食品安全的规定；
（三）建立健全食品安全目标管理责任制，并组织考核、奖惩；
（四）建立职责明确的食品安全监管协调领导小组，配备足够的监督管理力量，完善食品安全监督管理手段，保证食品安全综合监管的经费；
（五）组织食品安全重大事故的应急救援；
（六）依法查处重大食品安全事故；
（七）法律、法规规定的其它食品安全职责。
二、有关部门（机构）食品安全职责
负有食品安全监管职责的有关部门（机构）主要负责人，是本部门食品安全工作的第一责任人，对本部门职责范围内的食品安全工作负全面领导责任；主管负责人对分管工作中涉及食品安全事项负分管领导责任。
（一）负有食品安全监管职责的有关部门（机构）主要职责为：
