漯河市工商行政管理局关于加强儿童食品和高考期间食品安全监管的通知
(漯工商办[2007]41号)
各分局、县局:
又值炎热高温天气,食品保鲜保质难度大,极易腐败变质,是食物中毒和食源染性疾病的多发期,各单位要加强防范,特别是加强对儿童食品和高考期间食品的检查治理,净化儿童食品市场,加强高考期间食品安全检查,保证特殊群体的食品消费安全。
一、要切实加强领导,强化监管责任
各单位要高度重视,切实加强“六一”、“高考”期间食品安全的组织领导和协调工作,加大监督检查力度;要积极主动与当地各有关部门搞好协调与配合,建立健全各项食品安全协调管理制度和防范措施,强化食品经营者是食品安全第一责任人的意识,督促经营者落实食品安全措施,及时消除食品安全隐患;要加强值班制度的落实,及时解决突发的食品安全问题,并积极做好高考期间的食品安全预警和应急处置工作。
二、要认真开展“六一”、“高考”期间食品安全专项整治
各单位要根据市局下发的《漯河市工商局2007年流通环节食品安全专项整治工作方案》要求,结合目前夏季气候特点,重点加强对饮料、熟食、即食食品、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、保健食品等重点品种的整治,尤其是在“六一”前后和高考前夕,各级工商部门要加强对各考场(考点)周边、中小学校园周边、儿童娱乐场所周边食品经营场所的专项监督检查,确保流通环节食品的质量、安全,确保不发生食品安全事故。
三、要进一步强化组织协调和督导工作
各分局、县局要积极组织本辖区的食品安全整治工作,督导辖区各工商所认识到位、措施到位、责任到位。各分局、县局消保机构要切实负责,加强领导,抽调充足的监管人员,深入各考场(考点)周边、中小学校园周边、儿童娱乐场所周边食品经营场所,加强日常监管,开展监督检查,不留死角。对因失职渎职发生食品安全事故的,要依法依纪追究相关人员的责任。
四、要加强宣传教育,强化舆论监督
各分局、县局要与当地新闻媒体积极配合,充分发挥舆论引导和监督作用,采取多种形式,加大食品安全宣传教育力度,普及食品安全科普知识和法律法规知识,营造良好的食品安全社会氛围,增强广大考生、家长的食品安全防范意识和自我保护能力。