―――重大动物疫病得到有效控制。动物防疫体系更加完善，重大动物疫病免疫率达到100%，产地检疫率达到100%，屠宰检疫率达到100%。
―――实现畜牧业生产规模化、标准化、布局区域化。参与产业化经营的规模养殖企业（场）数量达到80%以上。主要畜禽规模养殖的比重达到90%以上，全面实现畜产品无公害生产，优势区域的畜产品产量占全市畜产品生产总量的80%以上。
二、主要措施
（一）做大做强畜产品加工优势产业
充分发挥“双汇”品牌效应，以“中国食品名城”为依托，新培育一批规模大、起点高、科技含量高的大型畜产品加工企业，形成群体优势，增强在国际市场的竞争力。扶强扶壮汇通、雨润北徐等龙头企业，尽快使其成为国际知名品牌和大型企业集团，大力培育金运、豫汇、佳源乳业、三剑客乳业、传家宝乳业等一批中小型加工企业，促使其快速发展壮大。龙头企业要增强技术创新能力，着力提高产品科技含量，重点搞好产品精深加工，大力发展生物工程和高新技术产品，严格按照进口国要求组织标准化生产，增强畜产品出口创汇能力。到2010年，全市畜产品加工企业生产能力比2006年提高50%，出口创汇能力比2006年翻一番。同时，要加大力度引进一批畜产品加工企业，以龙头企业带动养殖业的发展，形成畜产品加工的集群效应。
（二）加强优质畜产品生产基地建设
一是调整产业结构，优化区域布局。加快畜牧业结构调整，突出发展生猪生产，加快发展奶牛生产，稳定发展禽蛋、禽肉生产，大力发展以肉牛、肉羊为主的草食家畜生产。推进优势区域开发，围绕龙头企业和优势区域建基地，着力打造生猪产业带、家禽产业带和草食家畜产业带。二是发展规模养殖，促进生产方式转变。强力推进畜牧业“百区千场万户”计划，重点支持养殖小区和规模养殖场建设，对新培育的较大规模的养殖小区和养殖场给予奖励，提高规模化养殖水平。各县区要结合自身实际，有计划地组织发展养殖小区，鼓励支持农户兴建规模养殖场，逐步实现由散养到规模养殖的转变。各县区、乡镇政府要制定切实可行的方案和扶持政策，解决好养殖业发展中存在的问题，促进规模养殖水平的快速提高。全市每年要发展养殖小区20个以上，规模养殖场200个以上，新培育规模养殖户2000个以上。养殖小区和规模养殖场要统一规划、统一标准、统一管理、统一防疫。到2010年，全市主要畜禽的规模养殖比重达到90%以上。三是实施标准化生产，提升产品竞争力。进一步建立完善畜产品质量标准和监测检验体系，全面推行无公害生产，实行从产地环境、投入品管理、饲养过程、市场销售的全程监管，合理安排畜产品及畜牧业投入品的质量监督监测抽检专项资金，加大对外销、出口畜产品的监管力度和抽检批次，提高畜产品质量安全水平和竞争力。从2007年起，新建的养殖小区和规模养殖场，都要按照无公害畜产品产地认定的要求备案认证。四是加强养殖业污染治理，实现畜牧业可持续发展。要按照“资源化、减量化、无害化、生态化”的原则，在不同地区和生态类型区建设畜禽养殖场粪便污水处理工程、生态养殖示范工程，改造规范现有养殖场和养殖小区，引导支持规模养殖场、养殖小区配套建设环保设施，新建畜禽养殖场和养殖小区严格按“三同时”要求进行建设，统筹畜牧业发展与生态环境保护的协调统一，实现畜牧业可持续发展。
