韶关市人民政府办公室印发市委常委常务副市长陈绿平同志在全市食品安全工作会议上讲话的通知
（韶府办〔2006〕198号）
各县、市、区人民政府，市府直属有关单位，中省驻韶有关单位：
经市人民政府同意，现将市委常委、常务副市长陈绿平同志《在全市食品安全工作会议上的讲话》印发给你们，请认真学习，贯彻落实。
韶关市人民政府办公室
二○○六年九月十一日
在全市食品安全工作会议上的讲话
市委常委、常务副市长 陈绿平
（2006年8月31日）
同志们：
今天召开全市食品安全工作会议，这是一次重要的会议。民以食为天，食品安全事关千家万户，事关人民群众身体健康，事关社会稳定，在灾后复产重建家园工作十分繁重的时刻，我们还抓紧召开这次会议，这说明市委、市政府对食品安全工作的高度重视。会议的主题是按照中央、国务院和省委、省政府关于做好食品安全工作的部署，认真贯彻落实徐建华市长提出的“三个确保”的要求，总结去年以来我市食品安全工作，研究部署当前灾后复产以及今后一个时期的食品安全工作。刚才，徐洪森局长作了一个很好的报告，我完全同意，这次会议市政府表彰了去年以来为我市食品安全工作做出积极贡献的市质监局等16个先进单位，并与各县（市、区）政府和市府直属有关监管单位签订了食品安全工作责任书。下面，我就食品安全工作再强调以下四点意见。
一、充分肯定我市食品安全工作取得的成绩
去年以来，在市委、市政府的高度重视和正确领导下，我们各级政府和各食品安全监管部门，特别是几个主要监管部门各负其责，各司其职，作了大量卓有成效的工作，取得了明显的成效。农业部门加强基地建设，全市无公害食品生产基地认定21190亩，产品认证32个，绿色食品基地认定84400亩，绿色食品产品认证22个，有机食品基地认定250亩，产品认证1个，全年蔬菜农药残留超标率比去年下降了10个百分点。质监部门实施生产许可管理，对辖区内食品生产加工企业建档造册，分四类进行动态监管，全市1145家食品生产加工企业中，纳入“QS”管理的企业576家，已获得食品生产许可证的企业66家。工商部门强化市场监管，确定了61个市场实施市场食品准入管理工作。卫生部门建立以食品卫生监督量化分级管理工作为主的监管机制。全市已有191家食品生产经营单位完成量化分级。经贸部门在巩固生猪定点屠宰的基础上，于2004年又推进了菜牛定点屠宰厂（场）建设，并已投入使用。食品药品监督管理部门充分发挥政府“抓手”作用，使得食品安全监管运行机制进一步健全，食品安全责任体系普遍建立，应对食品安全突发事件的能力日益提高。
