大连市人民政府办公厅关于印发大连市严厉打击非法生产加工经营食品行为专项行动方案的通知
(大政办发[2007]57号)
各区、市、县人民政府，大连开发区管委会，市政府各有关部门：
经市政府同意，现将《大连市严厉打击非法生产加工经营食品行为专项行动方案》印发给你们，请结合本地区、本部门实际，认真抓好落实。
二○○七年四月三十日
大连市严厉打击非法生产加工经营食品行为专项行动方案
为深入贯彻《
国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》（国发〔2004〕23号），整顿与规范食品生产经营秩序，保障人民群众身体健康和生命安全，市政府决定在全市范围内开展严厉打击非法生产加工经营食品行为专项行动。具体方案如下：
一、指导思想与工作目标
（一）指导思想：以整顿与规范食品生产经营秩序为主线，以确保城乡居民饮食安全为出发点和落脚点，坚持依法治理、标本兼治、分工负责、协同配合的原则，严厉打击非法生产加工经营食品“黑窝点”（以下简称“黑窝点”），坚决制止“黑窝点”的滋生和蔓延。
（二）工作目标：通过专项行动，严厉打击“黑窝点”，使“黑窝点”打而复生的势头得到有效遏制；食品市场质量安全状况明显好转，城乡居民食品消费安全感普遍增强；打击“黑窝点”的长效机制基本建立。
二、工作重点
（一）重点区域：农村及城乡接合部、城镇临时建筑以及学校、建筑工地和旅游景区周边等“黑窝点”易存在区域。
（二）重点对象：无证无照生产加工经营、证照超过有效期未办理更换或延期手续、私屠滥宰等行为和严重违法违规生产加工经营食品企业，尤其要把严重危害城乡居民身体健康的“黑窝点”作为打击重点。
（三）重点品种：豆制品、生熟肉及制品、水产品、粮食制品、调味品、酱菜类、老年及儿童食品、饮料以及其他直接入口的食品。
三、主要任务
（一）组织全市性专项执法统一行动。要在全市范围内组织开展4次严厉打击“黑窝点”专项行动，保障重大节日、黄金周和“夏季达沃斯年会”等重要节庆活动期间广大市民和来连客商的饮食安全。各地区、各有关部门要在全市统一行动的基础上，自行组织开展2次专项行动。
