济南市人民政府办公厅关于印发2007年全市整顿和规范市场经济秩序工作要点的通知
（济政办发〔2007〕21号）
各县（市）、区人民政府，市政府各部门：
《2007年全市整顿和规范市场经济秩序工作要点》已经市政府同意，现印发给你们，望认真贯彻执行。
济南市人民政府办公厅
二OO七年四月二十四日
2007年全市整顿和规范市场经济秩序工作要点
根据《
山东省人民政府办公厅关于印发2007年全省整顿和规范市场经济秩序工作要点的通知》（鲁政办发〔2007〕17号）精神，2007年全市整顿和规范市场经济秩序工作要继续坚持以优化发展服务环境为宗旨，突出抓好人民群众最直接、最关心的问题，抓住影响全市经济发展的重点领域，开展扎实有效的重点专项整治，着力推进长效机制建设，实现市场经济秩序进一步好转。
一、不断提高食品药品安全水平
（一）继续实施食品放心工程。进一步完善食品安全综合监督、组织协调机制，加强食品安全检测和信息资源共享，开展食品安全宣传教育，加快食品安全信用体系和社会监督体系建设，加强对食品安全隐患和危害因素的监督检查，完善食品标准体系，建立和完善重大食品安全事故应急机制和回访督查制度。
（二）组织开展食品安全专项整治。以粮、油、肉类、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒类等市场需求量大、消费集中度高、反映问题多的产品为重点品种，以种植养殖、生产加工、流通、餐饮消费为重点环节，以农村和城乡结合部为重点区域，以各类食品批发市场、集贸市场、小作坊、小餐馆、生猪屠宰场等为重点场所，严格市场准入制度，完善质量标准，加大执法力度，严厉查处制售假冒伪劣食品和有毒有害食品等违法犯罪行为。大力推进农村食品安全监督责任网、现代流通网、信息网建设，积极推动“农村食品安全整顿年”活动，建立农村食品安全管理的专、兼职队伍，延伸监管触角，强化基层监管，促进农村食品市场秩序取得根本好转。
（三）建立和完善食品安全监管责任体系。按照《
济南市人民政府办公厅关于印发济南市食品安全责任目标考核办法的通知》（济政办发〔2006〕34号）的有关要求，对各县（市）区政府和有关监管部门进行考核；坚持实施《食品（药品）安全责任书》制度，推动市、县、乡三级层层签订《食品（药品）安全责任书》，对任务目标完成情况及时跟踪，严格落实食品安全责任制和责任追究制。
