要加强食品安全舆论引导和社会监督。宣传部门会同食品安全综合监督部门,制订和实施我市食品安全宣传教育工作总体规划,加大食品安全舆论引导和媒体监督。新闻、出版、广播、电视、教育等部门要履行食品安全宣传教育的义务,开展食品安全的公益性宣传教育,对违反食品安全法律、法规、规章的行为予以曝光。要增强全民自我保护意识和全社会食品安全责任意识,努力营造全社会共同关注、共同参与监督食品安全的良好氛围。
四、积极探索,大力推进,建立健全食品安全保障体系
进一步完善的食品安全工作机制。借鉴各省市的先进经验,探索和推进食品、保健品、化妆品的监管新机制。
进一步推进食品安全信用体系建设。工商部门要逐步建立起透明、方便查询的食品安全信用体系的基本框架和运行机制。
进一步建设全市统一的食品安全事故应急处理体系。各县(区、市)政府、开发区管委会要建立食品安全事故应急指挥中心,在上级应急指挥机构的指导和本级政府的领导下,组织和指挥本行政区域的重大食品安全事故应急救援工作。应急指挥中心设在食品安全综合监督部门。
进一步建立健全食品检验检测体系。充分发挥各监管部门检测机构的作用,完善检验检测体系,整合检验检测资源,实现检验检测信息共享,要将现有食品药品检测资源进行整合,业务各有侧重。食品药品监督管理部门要加强对全市食品安全综合状况的评估,充分发挥市食品药品检验机构的作用,逐步增加食品检验项目,稳妥开展对与群众日常生活关系密切的食品的评价性抽检。农业部门要建立健全市、县农产品质量安全监管机构和检验检测体系;要督促农产品批发市场、农产品生产基地建立自律性农产品质量安全检测机构;鼓励和引导农产品生产企业、批发市场、重点产地等建立速测站(点),并开展相应的检验检测工作。发展改革部门要将食品安全检验检测体系建设列入当地建设发展规划。财政部门要将检验检测等食品安全所需经费列入财政预算。
进一步规范食品安全信息发布制度。要按照《晋中市食品安全监管信息报送及发布管理办法》,由市、县两级食品药品监督管理部门分别负责收集、汇总、分析食品安全总体趋势信息、重大食品安全事故信息及其他食品安全综合信息;各环节食品安全信息在食品安全工作领导组组织的平台上统一发布。
进一步提升我市食品产业化水平。各县(区、市)政府、开发区管委会及有关部门要制定以加快食品产业体系建设为核心的产业化推进战略,加大对食品工业的政策扶持力度,优化产业结构,加快食品现代工业化进程,夯实食品安全基础,提高公众饮食安全的保障能力和水平。