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宜昌市人民政府办公室关于转发市食品药品安全监督管理局等部门2006年全市食品安全监管工作行动方案的通知

  (六)以无公害农产品产地、产品建设与管理为契机,推进农业标准化工作。把农业标准化建设与龙头企业、农产品产地认定有机结合起来,将新技术的推广应用纳入生产操作规程的具体内容,做大做强无公害农产品基地,加快推进我市农业标准化工作,打造我市农产品驰名品牌。积极组织夷陵区邓村茶叶,当阳长坂坡蔬菜、慈化蔬菜,秭归脐橙、长阳 柑、宜都蜜柑、天然富锌茶等地方特色农产品申报注册农产品地理标志,加大以半月镇金水柑、慈化镇蔬菜、两河镇大蒜、清江鱼、宜昌路白山羊、清平猪等具有各地优势的地方标准的制定。2006年配合有关部门制(修)订农业地方标准10项。

  (七)高标准推进我市生态富民工程建设。将无公害农产品认定认证与板块建设项目结合,与龙头企业申报结合,使我市无公害农产品认定数量达到100个,认定面积100万亩以上;新增无公害畜产品基地10个,无公害水产养殖基地10个。使我市取得绿色食品标志使用权的农产品占整个农产品数量的40%以上。

  市质量技术监督局:具体负责食品生产加工环节的监督管理以及食品质量卫生抽检。重点以白酒、食品添加剂、肉制品、奶制品、饮料、酱油食醋、酱腌菜、食用植物油等为重点品种,以乡镇、城乡结合部和城市社区为重点区域,从源头抓起,严把市场准入关,切实加强食品生产加工环节的食品质量、卫生监管工作,全面提高食品安全保障水平。主要做好以下几项工作:

  (一)进一步完善食品安全区域监管责任制。每个乡镇(社区)和企业应明确食品监管员,每个乡镇(社区)和村(居)委会确定一名协管员或信息员,在主要食品生产加工企业聘请信息员,明确要求,落实责任,形成多角度、全覆盖的食品生产立体监管网络。

  (二)组织抓好食品加工业整顿工作。对全市食品加工企业开展“地毯式”普查,全面掌握食品加工企业的生产条件、人员素质、质量状况、诚信记录等综合情况,建立质量安全档案,实行动态分类监管,力争达到100%。对证照齐全、管理有序、质量稳定的A类企业,积极支持发展;对证照齐全,但生产条件离市场准入有一定差距或质量不够稳定的B类企业,督促其改善条件,提高产品质量的稳定性;对有齐全的证照,但生产条件离市场准入差距较大或产品质量存在问题的C类企业,责令限期整改;对无证无照或超范围生产的D类企业,坚决予以关闭。

  (三)加强食品质量卫生抽检工作。按食品安全风险大小,加大抽检频次。积极与工商部门联合,开展食品卫生抽检工作,保证食品安全。对于高风险的产品实行月度抽检制度。


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