二、行动计划
按照一个环节由一个部门监管的原则，明确职责，加强协调，密切配合，齐抓共管。以粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品为重点品种，以广大农村、城乡结合部和城市社区为重点区域，从源头抓起，严把市场准入关，切实加强种植养殖、生产加工、批发零售以及消费等环节的食品安全监管工作，全面提高食品安全保障水平。
市农业局：具体负责初级农产品生产环节的监督管理。从源头抓起，严把市场准入关，切实加强种植养殖、初级农产品生产加工等环节的农产品质量安全监管工作。主要做好以下几项工作：
（一）积极开展食品安全宣传活动。大力宣传贯彻农产品质量安全法规，建立农产品质量安全监测信息发布制度，以保障消费者的知情权，促进生产基地、生产企业和经营者不断提高农产品质量安全水平。
（二）大力实施无公害食品行动计划，着力培育无公害农产品优势产业基地。采取推广“频振灯、挂袋捕食螨、种百喜草、推广稻鸭共育、试用生物降解剂”等措施，严格农业投入品监管，创新一批技术标准、产品标准。充分利用我市技术、资源优势，积极引进、推广农作物新品种、新技术，做精做强品牌产品。2006年新建无公害（标准化）农产品生产示范区2个，认定无公害农产品生产基地25个，认证农业“三品”（无公害农产品、绿色食品和有机食品）20个。
（三）加强农产品质量安全队伍建设。加大农业行政执法队伍、农业标准化推广队伍、农产品质量安全检验检测队伍、农产品质量认定认证队伍建设的力度，培训无公害农产品标准工作骨干100人次，保证农产品质量安全认定认证工作有序开展。
（四）加强农产品安全检测网络体系建设，把好农产品质量产地准出关和市场准入关。以“放心菜”、“放心食品”为重点，在我市大型农产品批发市场和生鲜超市实行农产品市场准入制度，进一步扩大县市区开展蔬菜、水果农药残留快速检测的范围，形成农产品质量监督检测网络。积极探索并逐步建立完善初级农产品质量安全追溯制度，引导、鼓励和扶持农产品生产基地、加工企业和专业协会，对产品进行包装和标识。
（五）切实抓好农产品生产源头治理。建立和完善农药、兽药、肥料、饲料和药械等主推产品公告制度，对禁止或有限使用的农药等农业投入品在网上及时发布，积极推进农资连锁经营，增设农资监测网点，有效遏制违禁农业投入品的使用。加大农资市场监管力度，结合农资打假保春耕、农资打假保秋播等两大行动，开展综合执法和“农药及农药残留、兽药及畜禽产品违禁药物滥用、水产品药物残留”三项专项整治，控制源头污染。
