考评应提供的资料：

　　（1）宣传教育活动的方案、宣传单、总结等文字、影音资料。

　　（2）执法人员培训、企业从业人员培训的方案、培训人员名单、参训记录、讲课提纲等相关文字、影音资料。

　　（3）开展消费者食品安全知识普及工作的背景资料。

　　（二）部门目标

　　1.初级农产品：制定农产品（畜产品、水产品）中长期发展规划，基地建设规模实现逐年增长；建立农业投入品日常监管制度，农业投入品销售使用管理规范，有监控措施，监管力度大，成效显著；有效控制农产品农药兽药滥用，农药兽药残留率明显下降。（农委、牧业局、水利局）

　　考评应提供的资料：

　　（1）农产品（畜产品、水产品）生产基地建设的文件、名单及具体数量，无公害食品、绿色食品、有机食品认证证书。

　　（2）农产品（畜产品、水产品）日常监管记录等文字资料。

　　（3）控制农产品（畜产品、水产品）农药兽药滥用、药物残留超标的具体方案措施。

　　（4）农药兽药残留超标检验检测资料。

　　2.定点屠宰：建立完善畜禽屠宰监管的相关制度，加强畜禽屠宰监察管理队伍建设，积极推进和规范生猪定点屠宰企业达标升级，严厉打击私屠滥宰的不法行为；城市要全部实现生猪定点屠宰，消除注水肉和病害肉，确保肉品合格上市。（商务局）

　　考评应提供的资料：

　　（1）畜禽屠宰管理办法等相关制度。

　　（2）执法人员名单。

　　（3）生猪屠宰场点、其它屠宰场点的数量、名单。

　　3.生产加工：建立生产企业的日常监管制度并严格落实，监管力度大，企业建立健全原料进货检查验收制度和检验制度，原料进货索证索票齐全，检验工作落实。企业严格按照国家或行业标准组织生产，产品各项标识规范齐全。规定产品全部获得QS标志，规模以上企业60%以上通过ISO9000、HACCP认证；加强黑生产加工点及使用非食品原料、非食品添加剂加工食品的专项整治，整治力度大，措施具体，成效显著。（质监局）

　　考评应提供的资料：

　　（1）日常监管记录等相关文字资料。

　　（2）企业的相关制度、原料合格证和检验报告验收单。

　　（3）企业通过ISO9000、HACCP认证的证书。

　　（4）黑加工点及使用非食品原料、非食品添加剂加工食品专项整治的工作部署、实施方案、组织实施和取得成效的文字、影音资料。

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