三是部分商场、超市存在清真食品混放、清真专柜与非清真专柜距离过近等问题。家世界超市文化路店等单位存在带有清真标识的羊肉、肠类制品等清真食品与非清真食品被混放在一起的问题，检查组当场要求其进行了整改。
四是部分超市设立的余顺斋清真糕点专柜存在随意标注生产日期，欺骗消费者的问题。在华盛总店、三利国际超市、八方超市华岩路店等单位，检查组发现余顺斋清真专柜的糕点所标注生产日期与进货单不符。经检查发现系由营业人员用打码机每天打一个当天的日期条码，每天对专柜存货标签进行更换。市质监局当即责令这些专柜的糕点全部撤架。对问题比较严重的三利国际超市，已移交路南区工商局继续查处。
五是部分商场超市在清真食品经营过程中存在较多隐患。家世界超市路北店经营的由秦皇岛正大公司生产的清真食品“狮子头”，在配料表上标注的原料被误写成了猪肉；保龙仓超市存在带有“清真”字样的包装物被用来装猪肉制品摆放在货架上的问题。检查组当即责令他们立即进行了改正，并对超市管理人员进行了批评教育。
此外，各商场超市普遍存在对清真食品管理工作认识差、相关知识欠缺、对清真食品重视不够的问题和清真专柜营业人员中具有清真饮食习惯的少数民族人员配备较少的问题。
二、对加强清真食品市场管理工作的几点建议
一是要进一步提高对清真食品市场管理工作的重视。近年来，我市清真食品市场生产经营行为十分活跃，但从此次检查来看，在清真食品市场管理、卫生、质量等方面都存在一定的问题。因此，对清真食品市场的管理工作必须引起各级各部门的高度重视，切实提高对做好清真食品管理工作的认识，采取有效措施，进一步加强管理工作，不断为构建和谐唐山营造一个良好社会环境。
二是要建立和完善各相关部门协调联动的工作机制，共同加强对清真食品市场的管理。随着人民生活水平的提高，少数民族群众对清真食品的要求也由“保证清真”转向食品卫生、品质等更高的要求。为适应清真食品市场的发展，应建立和完善由民宗、工商、商务、卫生、质监、食药监督等各相关职能部门协调联动的工作机制，强化对清真食品市场的检查，对涉及清真食品重大事件协同处理，共同加强对清真食品市场的管理，切实维护民族团结和社会稳定。
三是要进一步规范各大商场、超市和集贸市场清真食品的经营行为。从这次检查发现，我市各大商场、超市和集贸市场对清真食品的经营，普遍存在认识程度不够、相关知识缺乏、管理行为随意性较大等问题。为加强对清真食品销售环节的管理，近期由市民宗局、工商局、商务局联合下发了《关于加强对全市各大商场、超市、食品集贸市场经营清真食品有关管理工作的通知》，根据《
河北省清真食品管理条例》有关规定，对各大商场、超市和集贸市场的清真食品经营统一进行规范，并开展一次集中整改活动，以消除隐患。
