秦皇岛市人民政府办公室关于加强春节期间食品安全监管工作的紧急通知
(秦政办[2005]7号 2005年1月13日)
各县、区人民政府，开发区管委，市政府各部门，市直企、事业单位：
最近，邢台市巨鹿、任县和衡水市武强县部分企业生产的糖果及小食品，因卫生条件差、非法使用非食品原料加工“三无”食品等问题相继被新闻媒体曝光，省委、省政府对此非常重视，白克明书记、季允石省长分别做了重要批示，省政府于2005年1月12日召开了全省食品安全工作电视电话会议，对近期食品安全工作进行了全面部署。为贯彻落实省政府电视电话会议和省政府办公厅《关于进一步加强食品安全监管工作的紧急通知》（冀政办传[2005]4号）精神，进一步加强我市春节期间食品安全监管工作，坚决消除隐患，严防重特大食品安全事故发生，保障人民群众的饮食安全，现紧急通知如下：
一、主动出击，迅速组织开展食品安全专项整治行动
要针对与人民群众生活息息相关的食品和当前食品安全存在的突出问题以及节假日食品消费集中的特点，集中时间，集中力量，迅速组织开展食品安全专项整治行动，进一步加大食品市场监管工作力度，确保春节期间的食品安全。
（一）整治时间：2005年1月13日至28日
（二）整治重点：熟食肉制品、豆制品、小食品加工企业、小作坊或半手工食品加工企业；蔬菜、调味品、小麦粉、散装食用油、肉及肉制品、水产品、儿童食品、酒类、糖果、糕点和小食品。上述重点企业、重点品种相对集中的县区、乡、村作为整治重点区域；分散在社区、城乡结合部和村镇的各类食品批发市场和集贸市场、生猪定点屠宰场为重点部位和重点环节。
（三）整治的方法步骤：
1、宣传发动、制定方案阶段（1月13日到1月15日）：各县、区（开发区）和市直相关部门要按照市政府办公室《关于转发市食安办〈关于做好2005年新年、春节食品安全工作的意见〉的通知》（秦政办[2004]206号）精神和本通知要求，结合本地区实际，研究制定具体实施方案，并以县区为单位召开食品安全专项整治行动动员会议进行宣传发动。
2、集中整治阶段（1月16日到1月25日） ：在各县、区（开发区）政府（管委）的统一领导下，各级相关部门要采取单独执法与联合执法、日常监管与重点突破相结合的方式，对节日食品市场进行拉网式检查，严厉查处不规范食品生产经营行为，加大打假治劣的力度，特别要加大对城乡结合部、农村集贸市场的检查力度，对于制假售假的黑窝点，要从重从快处罚，绝不手软，对大案要案要集中曝光。各县区政府都要组织1-2次食品市场检查整治活动。期间，市政府将组织全市范围内的大型食品市场检查整治活动，强化节日食品整治力度，并开展假冒伪劣食品集中销毁活动，震慑不法分子，确保节日食品市场井然有序。
