|
（二）建立健全良种繁育体系，夯实产业发展基础。茶树品种是制作优质茶叶的基础。针对我省茶园老化和优新品种推广慢等问题，各茶叶主产县应出台优惠政策，扶持建立机制灵活、富有活力和发展前景的茶树良种繁育基地或场圃，加强苗木管理，繁育优良品种，以满足生产上对茶树良种更新换代的需求，向广大茶农提供优质茶树良种。同时鉴于茶叶为我省主要农作物，计划今年秋季开始各茶叶主产县推荐1～2个诚信好、技术强、管理水平高的良种繁育苗圃报省厅，经省厅考核后，由省厅授予质量信誉牌匾，并通过各种渠道加大向社会的推介力度。此外还要加大农业行政执法的力度，强化茶苗市场的监管，杜绝假冒伪劣茶苗流入市场，坑农害农，保障茶农的合法利益，增强我省茶业的发展后劲。
（三）加大茶农培训力度，提高科学种茶和制茶水平。近年来，我省茶叶特别是乌龙茶国内销售市场旺盛，价格不断上扬，一些茶农受利益的驱动，违禁使用农药的现象时有发生。针对茶叶生产中存在的农药残留问题，各级农业部门要加强对茶农安全用药知识的培训，使广大茶农都能掌握基本的茶树病虫害和科学使用农药的知识，让茶农了解本地区易发病虫害的时间和种类。同时，要加大适用农药的示范和推广，提高茶农科学用药水平，从源头上抓好茶叶的农药残留治理工作。要克服欧盟和日本市场对茶叶农药残留标准越来越高的影响，积极应对日本实施的“肯定列表”制度，促进我省茶叶出口。要通过举办茶树栽培管理、茶叶加工和包装技术培训班，培养出众多的种茶和制茶能手，提高从业人员的技术水平；有条件的地方，要通过名优制作培训等形式提高制茶水平，调动茶农学科学、用科学的积极性，推进茶叶质量提升。
（四）强化标准化生产，提高产品卫生质量水平。入世后，国内外市场对茶叶卫生质量的要求越来越高，根据不同市场的要求，加大力度按标准组织茶叶生产，是今后茶叶生产的发展趋势。为此，要以提高茶叶卫生质量水平为目标，大力推广标准化生产。一是要广泛宣传，强化标准意识，使标准化生产成为生产者、经营者的自觉行动。二是要加快质量标准体系建设，形成国家、地方、企业不同层次的标准体系。三是要加快质量监测体系建设，加强过程控制和质量监督。四是要加强对企业和农民的示范、培训，逐步推广、普及标准化生产技术。五是要充分发挥基层农业部门、专业协会的质量监督和指导作用，促进生产经营者实行标准化生产，全面提高茶叶卫生质量水平。六是要组织实施好省级茶叶标准化示范区建设，突出抓好福州满堂香、漳平水仙、蕉城天山绿茶、霞浦元宵茶、寿宁茶叶、安溪铁观音、大田茶叶、永安乌龙茶、华安茶叶等九个茶叶标准化示范区建设。
|
