秦皇岛市人民政府关于印发《秦皇岛市食品安全重大事故责任追究办法（试行）》的通知
(秦政[2005]135号)
各县、区人民政府，开发区管委，市直各有关部门，各有关企事业单位：
《秦皇岛市食品安全重大事故责任追究办法（试行）》已经市政府常务会议研究通过，现印发给你们，请认真贯彻执行。
二○○五年八月十五日
秦皇岛市食品安全重大事故责任追究办法（试行）
第一条 为有效防范食品安全事件发生，严肃追究食品安全重大事故的相关责任，保障人民群众身体健康和生命安全，根据《
中华人民共和国食品卫生法》、《
中华人民共和国产品质量法》、《
中华人民共和国行政处罚法》、《
中华人民共和国动物防疫法》和
国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》等法律法规精神，制定本办法。
第二条 本办法适用于秦皇岛市境内从事食品种植、养殖、生产、加工、包装、储藏、运输、经营活动的单位和个人，以及涉及食品安全监督管理的责任单位和责任人。
第三条 食品安全工作按照“政府主导、属地管理、部门联动、社会参与”的原则，建立食品安全责任制，在责任制的基础上，对食品安全重大事故实行责任追究。
第四条 县、区政府（开发区管委）和食品安全监管部门的主要领导为本地本部门食品安全工作第一责任人，分管领导为本地本部门食品安全工作直接责任人，食品生产、经营企业的法人代表为本企业食品安全的第一责任人。
第五条 食品安全重大事故指对人体健康和人身安全造成严重或者具有潜在严重危害的重大食物中毒事故；食用感染疫病的动植物及其产品引发或可能引发重大食源性疾患；食用被污染的食品引发或可能引发严重的传染病爆发与流行，以及食物含有毒、有害物质或者在生产、流通、消费等过程中被有毒、有害物质污染，引发或可能引发严重食源性疾患的事件。
