帮手和学徒同样须有本市城镇正式粮户关系，并按规定履行开户登记手续。
盘龙、五华两城区可互相跨区请帮手、带徒弟，但不得到市属郊县区及外地招请人员，其余六郊县区可以到城区招请，但不得跨越本市到外地招请。
凡签署这类合同的，都要经个体户群众组织或生产大队签注意见，再由甲方(招请方)向所在地工商局申报签证，签证费每份两面元，由甲方负担一次交清。
为维护合同合法性、严肃性，双方必须遵守政策法令，信守合同，工商局有权随时了解情况，监督检查，对有碍合同执行的问题，应帮助调处解决。
四、经营方式与场地
(一)个体户经营方式应灵活多样，可来料加工，自产自销或为国营企业经销代销，可摆摊设点，自设门市，也可走街串巷，流动服务，可以见缝插针开展早市夜市服务等，其中流动服务的，应由工商管理局按照行业品种特点及全市网点分布情况，与各专业公司取得联系，大体划定其活动范围，以避免盲目流动，造成混乱。
(二)个体户的经营场地，除已批准开放的摊点外，尚需开放的地区，应在既方便群众，又不妨碍交通和其他店铺营业的前提下，由市工商、城建、公安等部门会同两城区共同研究，提出网点摆布方案，报市政府批准后执行。在规划中，对较狭窄的路段和行人车辆拥挤的地段，也应允许走街串巷的货郎担或小型售货车流动服务。车船码头可以夜间营业，早市夜市应予放宽，只要不妨碍交通和其它店铺营业，应允许个体户在指定的街道两旁临时摆设摊点。凡准许固定设点的地区应逐步推行围墙打洞办点。临街房屋可做铺面的，应设法腾房开店或换房办点，租房营业或搭设简易美观的防雨、防晒棚等办法增加网点。当前则应侧重于城乡结合部、工矿区、居民聚居区多设网点。此外，在已固定摊点的地段，应以工商管理部门为主，与有关单位协商，帮助个体户就近就地解决生产用水及用电问题，以促进网点发展，满足群众需要。
五、货源与价格
(一)凡经批准的个体户，所需原材燃辅料，属国家统一分配和定量供应的，工商各公司及粮食、供销、物资部门要根据统筹兼顾，一视同仁的原则，纳入计划，合理分配，积极给予安排。即：
(1) 在全市范围内，合理摆布一定数量的批发点；
(2)挂牌营业专对集体与个体户办理批发业务；
(3)凭照发卡供货，享受国合企业同等批零差；
(4)对个体户批发起点要适当降低；
