*注：本篇法规已被《厦门市人民政府关于公布继续有效（含待修订）、废止和失效的规范性文件目录的通知》（发布日期：2009年8月24日 实施日期：2009年8月24日）宣布废止或失效（原因：阶段性文件，任务已完成）厦门市人民政府办公厅关于加强豆制品行业管理的通知
（厦府办[2000]085号 2000年5月30日）
各区人民政府，市直各委、办、局：
为加强豆制品行业的管理，规范豆制品生产经营行为，让消费者吃上“放心豆制品”，保障人民身体健康，现就有关工作通知如下：
一、加强领导，明确责任。豆制品是人们的日常食品，事关人民的身体健康。各级政府特别是区级政府要高度重视豆制品行业管理，要进一步加强领导，积极组织卫生、工商、环保、城管等部门，认真履行职责，增强工作责任，密切配合，加强豆制品行业的管理和监督，规范豆制品生产经营行为，让消费者吃上“放心豆制品”。
二、加强宣传，促进守法经营。各宣传媒体要积极配合有关部门开展宣传，认真贯彻
中华人民共和国《食品卫生法》、《
产品质量法》、《
消费者权益保护法》、《
反不正当竞争法》、《
建设项目环境保护管理条例》。有关职能部门要针对豆制品生产、经营中存在的问题，定期开展相关法律法规、产品质量、职业道德的教育，促进经营者学法、懂法、守法。同时要加强检查监督，向社会公布举报电话，充分发挥公众和舆论的监督作用，对产品质量实行跟踪、监督，促使经营者不断提高产品质量和卫生意识。
三、规范生产经营条件，强化检查监督工作。卫生部门要制定豆制品生产加工的基本卫生要求；工商部门要核查资质，规范豆制品行业的管理。对符合卫生、环保要求和生产经营条件的，卫生、工商部门核发有关证照。对不符合生产经营条件的，要责令其限期整改，经限期整改后仍不符合条件的坚决收回所发证、照，并予以关闭。要坚持产销并抓与综合治理相结合的原则，规范管理，严格监督，促进我市豆制品行业管理走上规范化轨道。
